台北市最高的自助餐廳「 」即將於 6 月 20 日正式開幕,主打「一餐區、一名店」,炙燒壽司、鐵板牛小排、鮑魚粥等頂級料理通通現點現做,要以精緻飲食文化的風格,搶佔信義商圈吃到飽餐廳的王者寶座。
▲ INPARADISE 饗饗被稱為饗食天堂進化版。(圖/記者陳致宇攝)

▲ INPARADISE 饗饗被稱為饗食天堂進化版。(圖/記者陳致宇攝)

▲超大塊的現切肋排。(圖/記者陳致宇攝)

▲超大塊的現切肋排。(圖/記者陳致宇攝)

被稱為饗食天堂進化版的 INPARADISE 饗饗,現場共規畫有 8 大餐區,有招牌的龜山島甜蝦、野生紅蟳、干貝、馬糞海膽等海鮮、生魚片吃到飽,以及各式串燒、日式烤炸物、櫻桃鴨五吃等美食。飲料區還有台灣在地好茶以及海尼根啤酒無限暢飲。

▲各式各樣海鮮、生魚片吃到飽。(圖/記者陳致宇攝)

▲各式各樣海鮮、生魚片吃到飽。(圖/記者陳致宇攝)

▲現做好的串燒與日式炸物也是在餐台上隨便夾。(圖/記者陳致宇攝)

▲現做好的串燒與日式炸物也是在餐台上隨便夾。(圖/記者陳致宇攝)

▲罕見的擺上一整塊蜂巢隨你挖,每天限量產地直送。(圖/記者陳致宇攝)

▲罕見的擺上一整塊蜂巢隨你挖,每天限量產地直送。(圖/記者陳致宇攝)

除了頂級食材外,現點現做也是餐廳一大賣點,人氣最旺的「大快地」法式鐵板燒,師傅現煎牛小排、干貝香氣十足;「炙丘」則是有現烤蔬菜、肉串;「禾烹湖」則是各式現煮湯品及鮑魚粥;甜點區「甜田」則是罕見的擺上一整塊蜂巢,遠遠的就能聞到甜蜜的香氣。

INPARADISE 饗饗五大必點

現煎松露醬牛小排
厚切牛小排用高溫的鐵板迅速封鎖住肉汁,五分熟的口感鮮嫩柔軟,搭配上主廚特製的松露醬汁,一入口肉汁融合松露香氣,光吃一盤絕對不夠。

▲現煎松露醬牛小排人氣超旺。(圖/記者陳致宇攝)

▲現煎松露醬牛小排人氣超旺。(圖/記者陳致宇攝)

現烤炙壽司
日本料理店一貫近百元的炙壽司,在這裡通通隨便你吃到飽,頂級鮭魚、牛肉新鮮擺在冷藏櫃裡,想吃什麼現點現做,直接在眼前上演料理秀,一次就有視覺、味覺雙重享受。

▲日本料理店一貫近百元的炙壽司,在這裡通通隨便你吃到飽。(圖/記者陳致宇攝)

▲日本料理店一貫近百元的炙壽司,在這裡通通隨便你吃到飽。(圖/記者陳致宇攝)

現煮鮑魚粥
奢侈的使用一整顆的十八頭鮑,再加入雞湯與白米飯一起燉煮入味,雞湯的鮮味與鮑魚的甜味完美結合,還可以依照個人口味添加XO醬、吻仔魚、油條,吃完馬上從胃暖到全身。

▲鮑魚粥奢侈的使用一整顆的十八頭鮑。(圖/記者陳致宇攝)

▲鮑魚粥奢侈的使用一整顆的十八頭鮑。(圖/記者陳致宇攝)

櫻桃鴨五吃
只有在高級中餐廳才知得到的一鴨五吃,在這裡一樣可以品嚐的到,有片皮鴨卷、鴨肉握壽司、酥炸芋泥鴨肉、酸白菜燉鴨湯、鴨湯米粉,吃上一輪大滿足。

▲一鴨五吃吃上一輪大滿足。(圖/記者陳致宇攝)

▲一鴨五吃吃上一輪大滿足。(圖/記者陳致宇攝)

隱藏版現烤舒芙蕾
最後介紹的這道甜點可是餐廳裡的隱藏版美食,由於舒芙蕾製作需要 20 分鐘的時間,所以會由服務人員到每桌去詢問,烤好之後直接熱騰騰的送上桌。剛烤好的舒芙蕾蓬鬆柔軟,入口帶有雞蛋的香氣,最完美的結束這一餐。

▲隱藏版現烤舒芙蕾,吃完才算是來過這裡。(圖/記者陳致宇攝)

▲隱藏版現烤舒芙蕾,吃完才算是來過這裡。(圖/記者陳致宇攝)