▲聖誕火雞(圖/品品)

 

聖誕節將近,今年的你打算怎麼慶祝呢?

澳門四季酒店首年舉行聖誕樹亮燈儀式,場面華麗;氣氛溫馨。為了令今年儀式更具特色,酒店總經理簡文傑先生更即場介紹與恩慈院兒童之家合作之"關愛聖誕樹"活動,並邀請在場賓客鼓勵身邊孩子,於12月10 日前送贈小熊公仔到酒店的禮品廊,讓酒店再轉送到恩慈院兒童之家,為家舍中的小朋友送上關心並同渡慶祝這普世歡騰的日子。澳門四季酒店希望能籍此活動教育年幼一代,從小領略施比受更為有福,為別人奉獻的意義。

▲酒店大廳聖誕樹亮燈(圖/品品)

澳門四季酒店於不同角落的璀璨裝飾及特色活動,也開始慢慢降臨到每位客人身上,除了聖誕樹和聖誕禮物,還有什麼是大家期待的?沒錯,就是聖誕大餐!位於澳門四季酒店內的「鳴詩餐廳」,採自助餐無現亮吃到飽的餐飲扶物方式,呈現時尚又愜意的中西盛宴,創意無限的廚師採用當地頂級食材,開放式廚房內精心烹製特色菜餚,更有收藏量壯觀的酒吧,珍藏大量葡萄酒佳釀,可以按杯供應讓您細細品味。

▲聖誕甜點區(圖/品品)

台灣人吃自助餐,是真正“”!更要吃到撐!餐點的精緻度,也開始有所提升,對吃的要求不再只剩“”,更要吃的“巧”。「鳴詩餐廳」確實做到了大家的需求,從麵包和各式冷盤開胃菜開始,都帶著溫暖和聖誕氣息風味,精巧細緻,任君取用。

▲歐式麵包區(圖/品品)

海鮮絕對是吃自助餐必備的料理區,如果沒有澎湃的龍蝦、生蠔、扇貝等,怎能撐上豐富呢?當然,這些擔憂在「鳴詩餐廳」裡絕對看不見,因為滿滿的海鮮區,無論哪一項,都是新鮮直送,龍蝦的肉質鮮甜,扇貝的脆彈可口,肯定是大家重複取用的區域,也難怪可見滿滿人潮圍繞在此,深怕錯過任何一款。

▲海鮮冷盤區(圖/品品)

▲海鮮冷盤區(圖/品品)

聖誕節的晚餐重頭戲,絕對是火雞當之無愧!烤火雞在亞洲家庭裡是很少見的料理,能在自助餐裡吃到,也是一大享受,外皮烤的略為焦脆,肉質不會過軟爛,些許嚼勁是最佳烹調,可搭配麵包或薯泥一起,就是最絕美的聖誕大餐。

▲聖誕火雞(圖/品品)

窯烤Pizza也是一絕,全都現場揉麵團,放進烤爐裡火烤,酥脆且拉絲的Pizza,是大人和小孩的最愛,熱呼呼的口感,雖說Pizza容易飽足,不宜吃太多,以免吃不下其他料理,但這等品質,實在很難拒絕它,也只好多吃兩塊讓自己的胃撐滿了。

▲窯烤Pizza(圖/品品)

▲自助餐擺桌(圖/品品)

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