最近運氣不錯認識了幾位新朋友,對於吃每位都有相當的歷練

除了吃~喝也是一門學問!所謂能吃能喝就是福,我想我也是有福的

的那一位(珍小姐:沒錯~是發福XDD)

這天參加朋友的小酌聚會,來到遼寧夜市這間””用餐,

才想到其實我已經來過了,雖然已經相隔1年多,在剛開幕營業時就來用過餐

但當初的好印象依然相當清晰,這次又有機會再來品嚐店裡的新菜色,是不是很有口福呢

 

文、圖/麥仔的生活日記   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/57食堂酒場

文、圖/麥仔的生活日記 編輯整理/ 餐廳資訊/57食堂酒場

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57食堂酒場就位在遼寧街與長安東路二段那端

周圍都是熱炒店或海產餐廳,因公司在附近平常來這用餐的機會很多

但都是台式的風格,而57食堂酒場在這條街當中完全是另外一個世界

說是世外桃源也不違過

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門口的紅色燈籠不要認錯了~整條街好多大紅燈籠高高掛

對面就是得獎滷肉飯,位置不難找

每次走到這裡就想到以前常來的”香菜”,但都已經是過去式~

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我吃我喝我存在

在這裡要吃要喝,一次滿足!

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吧台吸引人的地方就是能夠充分與店家互動,

對於多話的我來說,常常會有意外的收穫~

暖色調的黃光帶點昏暗氣氛,在這用餐可以很放鬆舒服

吧台大概可以容納8位左右的客人

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吧台背面的大時鐘是我對57食堂酒場最深的印象

在這個空間裡面看似不協調卻也沒有違和感

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周圍擺滿了紅白酒跟日本清酒,

沒錯~在57″酒”是絕對不可少

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57食堂所使用的餐具也不馬虎~

以日式料理為主,另外再加入主廚的創意,造就整面滿滿的菜單

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連喝水的水杯也那麼有質感,在這樣的氛圍

怎麼拍都好看~

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二樓的用餐空間可以運用的更廣,不論人多人少都合適

超大投影螢幕提供投影機在這裡辦活動或是當會議室使用

帶點禪味的裝潢,昏暗的燈光讓整個空間更有低調浪漫的氛圍

但比起二樓我還是更喜歡一樓的吧台,直接跟老闆互動的感覺更好

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看到這些燈飾,你覺得這是哪裡呢??

其實這是洗手間的擺飾,是不是很貴氣~

光是這廁所就看得出老闆的用心

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天氣熱就是要來杯冰啤酒,旁邊店家贈送的毛豆

兩樣絕配的東西搭在一起就很夠味

毛豆本身沒有過多的調味,反而保持原本的清香

大口喝酒透心涼啊~

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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生干貝左鮭魚卵150元/顆 300元/兩顆

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生食級的大干貝,上面豪邁的擺滿了新鮮的鮭魚卵

底下搭配檸檬片,大口擺進嘴裡,

檸檬的酸綜合了海鮮的氣味,更清爽好吃

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醬燒豬五花搭生菜

這款豬五花是用韓式料理方式呈現,帶點甜的韓式烤肉醬

將豬五花上了一層漂亮的褐色

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肥瘦個半的豬五花,單吃就相當好吃!

另外可以加點韓式泡菜搭配生菜一起享用,就是正宗的函式吃法

另外直接配著蒜片吃也是相當推薦的吃法

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1664啤酒 160元/瓶

這款1664一直都是我很喜歡的法國啤酒,入口的果香味

相當順口,不管愛不愛喝啤酒的朋友我都會建議

一定要試試看這一味

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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午仔魚一夜干480元

這道我們這天相當滿意的海鮮料理,表現十分亮眼

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午仔魚外皮烤到相當酥脆,裡面的魚肉很細緻

簡單沾點椒鹽就很夠味,重點是沒有什麼魚刺,吃過都說好

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山葵椒鹽烤透抽280元

新鮮的透抽怎麼料理都好吃,透抽烤到焦香

上面簡單撒上芥末椒鹽就可以上桌

透抽有厚度又彈牙,鹹香中帶點芥末的嗆辣,實在厲害

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辣炒麻辣綜合280元

這款港式滷味如果你愛吃辣,千萬不能錯過,又麻又辣的滷味

相當帶勁,吃下一口再配上一大口啤酒好對味

裡面的牛肚跟海帶都滷到入味,吃得很過癮啊

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沖繩照燒鮭魚飯糰75元

珍小姐這天因為工作關係來得晚,先點個烤飯糰給珍小姐

鹹香的照燒醬裡面塞滿碎鮭魚鬆

忍不住搶來吃一口XDD

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和風山葵椒鹽雞腿排280元

這款雞腿排也是相當下酒,外皮烤到酥香

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火侯恰到好處,雞腿排的皮酥肉嫩

七味粉跟山葵椒鹽搭配鹹香好吃

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墨西哥平面圖220元

恩~57食堂酒場真的是集合各國料理於一身,除了前面日式 韓式料理

連墨西哥料理也吃得到,這個墨西哥脆餅味道很不錯

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餅皮酥脆,飄出陣陣的醬料香氣即使前面吃了一堆美食

還是可以挪出空間把它塞進肚

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這款墨西哥餅裡面的內餡帶點辣度,鹹甜的味道很討喜

炭烤牛小排

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牛小排烤到漂亮的五分熟是最棒的熟度,誘人的牛肉油脂香氣

超逼人,一直忍不住想要多夾幾塊

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酥炸雞軟骨160元

雞軟骨的口感真的很適合搭啤酒一起,57的雞軟骨粉裹的恰到好處

撒上椒鹽就很對味,越吃越涮嘴

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紅酒燉牛肉佐法國麵包320元

這一晚我們真的吃到好多不同國家的料理,老闆實在很有才

一間看似居酒屋的餐廳,裡面到底能容納多少國家的料理

而且可以做到道道美味,沒有任何衝突

真的不得不佩服

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紅酒將牛肉燉煮到很軟,這口感已經到了入口即化

淡淡的酒香實在很誘人,好想來碗白飯來配

旁邊附上的法國麵包來搭也很對味

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哈哈~看到這碗炒泡麵送上桌我笑了

不得不佩服老闆的豪邁,什麼樣的料理在這間店裡一點違和感都沒有

來得正是時候,當大夥兒有些醉意的時候來碗熱騰䲢的炒泡麵實在很對味

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這隻SILENI來自紐西蘭,說起來很好玩

當老闆說要推薦我們一款很棒的白酒時,我就回想到初訪時

店長推薦充滿水果香氣那款,結果真的是同一款

這款SILENI有種很特殊的水果香氣,拿來搭配海鮮料理相當合適

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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喝酒就一定要開心~這個晚上真的是相當開心

能夠遇到同好,一同品嚐美食美酒,這樣的機會實屬難得

這也是為什麼喜歡坐吧台的原因之一

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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老闆繞我們猜這款BILENI裡面的果香像是什麼水果??

已經有點醉意的我實在猜不到,即使上次喝過也是只記得果香濃郁而已

結果老闆終於解答是”紅心芭樂“大家才恍然大悟,沒錯~就是這一味~

如果有來品嚐這瓶白酒一定要仔細品味

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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如果你以為57食堂只有紅白酒或啤酒那你就大錯特錯

在這裡可是有專業的調酒師為你服務

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這天多款”HIGHBALL”都是出自調酒師之手

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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蛤蠣清湯

這款真的吃酒足飯飽後的解酒液,熱熱喝精神都來了

這天的蛤蠣狀況非常好

蛤蠣肉厚又彈牙,整碗清湯都是蛤蠣的鮮味,好喝

 

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有了啤酒跟白酒,這天我們又開了一罐老闆推薦的清酒

國士無雙300ml 750元

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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相當順口的一款清酒,大口吃肉大口喝酒

這天真的吃得相當開心~

 

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能夠認識懂得吃又有共同興趣的好友真的是相當難得,要珍惜這個緣份

這天我們一行人大家在57食堂酒場度過了難忘的一晚

品嚐美食喝著美酒,大家有說有笑無所不談,也希望能夠如我們所說

朝著目標邁進,一起加油!!!相信我們會越來越好的

貼心提醒:喝酒不開車開車不喝酒

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57食堂酒場餐酒館Bistro

台北市中山區遼寧街57號

02-2741-5252

營業時間:pm6:00~am12:30(最晚點餐時間10:30)

週五~週六營業至凌晨1點

粉絲團:57食堂酒場-餐酒館 Bistro

文、圖/麥仔的生活日記   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/57食堂酒場

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