為了將有台灣國寶之稱的牛樟芝推向全球,由台灣安全食品推廣協會主辦,信威生技協辦的「牛樟芝食在有益處」研討會於(1/31)日舉行,邀請多家產業界專家分享牛樟芝食用及藥用的益處所在。除了藥用以外,目前透過生物科技嘗試更多在食品的呈現,透過牛樟芝的產品分級分類制度,讓民眾更加容易辨識產品的功效與成份,以及了解牛樟芝的益處所在,搭配實惠的養生食材組合,讓大家進一步認識牛樟芝也可以是珍貴又價位親民的產品。

 

信威生技總經理羅順仁表示,牛樟芝為台灣獨有珍貴材料,是潛藏於台灣山林最珍貴的「森林紅寶石」,由於外表與靈芝非常像,早期被稱為靈芝的一種。歷經多年來,台灣生技產業逐步積極研發相關產品,近幾年來透過國際學術論壇的發表研討,牛樟芝不但在台灣,在國際也逐漸展露頭角。

 

▲透過分級分類制度,衛福部備查確認,及清楚的包裝標示,大眾可以明確的購買價格與功效相符的合理產品。

 

牛樟芝為台灣特有國寶級產品,極具發展潛力,台灣安全食品推廣協會理事長詹竣毅表示,現在的人愈來愈重視養生。過去牛樟芝的安全性一直備受考驗,受到不良業者販賣假貨的影響,造成大眾誤解牛樟芝的功效,導致年產值不如預期。但相信隨著牛樟芝明確的落實分級分類制度,以及政府規範牛樟芝相關製品上市前,需附上90天餵食毒性、試驗報告等等文件送衛福部備查,包裝上也須標示原料使用部位以及培養方式,大眾可以明確的購買價格與功效相符的合理產品。

 

牛樟芝是衛福部規範內的健康食品,屬於保健食用菌,是台灣特有真菌,經研究證實,對於人體有益。透過現代的生物科技也得知,樟芝子實體擁有許多生理活性成份,對於養生具備一定的效果,且已於多項臨床試驗中得到證實。期許以造福兩岸推廣安全食品為立基點,這次研討會能為台灣產業及兩岸食品安全貢獻一份力量。也希望大眾能重新正視此台灣獨有的珍貴產品,整合各界力量,為台灣產業增加更多發揚國際的機會及曝光度,並期待透過媒體傳播的力量,贏得本土產業更多契機。

▲除了藥用以外,透過生物科技嘗試更多在牛樟芝食品上的呈現。

 

 

牛樟芝保養身體價值不低於人參,對於現在時下最夯之樂活養生議題,信威生技專研更多食療方法及治療成效,獨家研發出台灣國寶牛樟茶、精油、養生液、肥皂以及雜糧餅乾、蛋捲、糖果等牛樟芝產品,就是以體貼大眾的心意,為忙碌的上班族,能在生活壓力大,吃飯不定時的情況下,透過這些牛樟芝產品,也能享受到樂活養生的功效。

 

希望透過研討會,促使牛樟芝發展成為台灣特有的國際化產品,如同韓國的人參產品,透過產品的定位及研發,行銷全世界,讓國際都可以認識台灣國寶牛樟芝,打造樂活界的台灣之光,為牛樟芝產業爭取更多契機,走向藍海市場。

 

越在地越國際 臺牛樟芝力拼藍海:https://youtu.be/yfXEPwNaKVU