一年一度的中秋節即將來臨,即使多年來台灣盛行烤肉文化,賞月、吃月餅還是應景的活動,隨著近年養生、創意月餅逐漸成為主流,經典廣式月餅的銷量依舊立於不敗之地,香港美心月餅看好市場成長動能,今年不僅在台灣推出24款中秋禮盒,更首度在台北信義區百貨開設全台第一間3D月景快閃店,主打全新「流心蛋黃白蓮蓉月餅」,重新演繹傳統蓮蓉月餅口味,讓台灣消費者感受不一樣的經典美味。

由於經典廣式口味深受市場青睞,整體銷售每一年都有兩位數字的成長。首席營運官湯國江表示,自來台銷售6年以來,銷量成長超過10倍,經典廣式口味每年都是銷售第一名,因此即日起到9月底止在台設置快閃店,以深化品牌知名度,同時口味、口感及包裝上也展現創意,期待能滿足不同消費者需求。

其實,這不是美心月餅的第一間快閃店。湯國江指出,去年他們在香港開設快閃店,消費者反應出奇的好,他們也透過與消費者互動更加了解顧客的需求,因此今年首度把快閃店模式放到台灣,希望可以與台灣民眾有更多的交流。

▲美心月餅3D月景快閃店以月亮、楓樹、玉兔及月餅等擬真美拍造型打造。(圖/美心月餅提供)

3D月景快閃店以月亮、楓樹、玉兔及月餅等擬真美拍造型打造。(圖/美心月餅提供)

今年中秋節不僅選在台北信義區百貨開設全台第一間3D月景快閃店,以月亮、楓樹、玉兔及月餅等擬真美拍造型,積極接觸消費者,更推陳出新各式新口味,除了經典雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅之外,更結合傳統美味與創新元素,將廣式月餅加入流心內餡,首度推出「流心蛋黃白蓮蓉月餅」,以獨有的雙重烘焗技術,甘香鹹蛋黃從濃滑白蓮蓉內流出,要帶給消費者不一樣的味蕾感受。

不僅經典口味搞新創意,美心也將俏皮卡漫英雄躍上包裝,今年特別與MARVEL英雄合作,推出全新口味「鋼鐵人系列綠茶紅豆月餅禮盒」與經典口味的「蜘蛛人系列奶黃月餅」;此外,還有深受台灣人喜愛的冰皮月餅系列,「冰皮月餅」夏日冰涼透心,以百分百天然水果蓉製成獨家冰皮,軟滑的餅皮比起一般月餅更加Q軟,每一口都讓人無法忘懷,粒粒驚喜,口口美味,是四季皆宜的日常甜品。今年推出芒果、楊枝甘露、抹茶紅豆、藍莓等多重口味選擇,相信會是台灣顧客愛不釋口的好滋味。

▲美心月餅流心奶黃月餅。(圖/美心月餅提供)

▲美心月餅流心奶黃月餅。(圖/美心月餅提供)

 

▲美心鋼鐵人系列綠茶紅豆月餅。(圖/美心月餅提供)

▲美心鋼鐵人系列綠茶紅豆月餅。(圖/美心月餅提供)