(右)拜師名廚。(圖/三立提供 , 2017.09.12)

藝人李易主持節目周二《愛玩客之移動廚房》後,經常向台灣不同主廚拜師學藝,加上他原本就做得一手好菜,在學習一段時間後,料理的技巧與妙訣更為增進。這次他來到台中,向亞緻大飯店中央廚房主廚黃兆銓學習東西融合料理新技巧,卻嘗到濺血滋味。

原來,李易使用專業廚師使用的刀,該刀相當鋒利,他在處理白鯧魚時不慎切到手指,頓時染血,但他卻笑說,「沒關係!」儘管挨刀,他在妥善處理傷口後,仍繼續拿起菜刀,眉頭皺都沒皺還直喊,「為美食,挨刀也值得!」他的精彩表現被主廚黃兆銓大讚,「超有廚師精神!」更多內容請見今(12)日晚上10點三立都會台周二《愛玩客之移動廚房》。


▲市場採買也有小技巧。(圖/三立提供 , 2017.09.12)