(八里區農會提供)

八里區農會9月12日公開舉行106年文旦柚品質評鑑比賽,今年度除了依循往年的傳統競賽組以外,更首度在全臺首次試辦「」競賽組,評審的標準更為嚴謹,主要是鼓勵柚農對於「」文旦柚品質的長年維護,不僅是產量上能夠增加,更能將文旦柚品質向上提升,也使今年的競賽更為激烈。

八里區的文旦柚品質評鑑比賽在農會剪綵開幕

八里區的文旦柚品質評鑑比賽在農會剪綵開幕

今年八里區的文旦柚品質評鑑比賽,共分為兩組進行,第26屆傳統組共有50位柚農參賽,「幸福果饌」競賽組有27位,不僅是參賽者打破歷年記錄,全臺首度試辦的「幸福果饌」組,由於競賽辦法中訂有嚴格標準,仍然有27位柚農對自產的文旦柚品質信心滿滿。最終「幸福果饌」由李春益拿下冠軍,第26屆傳統評鑑組由陳旗明收下冠軍,甜度之冠由黃千珊奪得,達15.5度。

八里區文旦柚品質評鑑比賽,自民國81年舉行以來,今年已經邁入第26屆,最早源起於西龍巖寺一帶引進文旦柚的種子,開始發展到佛祖山、土地公山一帶,今年8月經過考證,八里區的文旦柚是由李氏父子最早栽種,歷經26年以來,八里區農會藉由每年舉辦評鑑比賽,與柚農朋友共同研發更具有品質保證的文旦柚。

傳統組文旦柚評鑑標準共有5項,包括外型、肉質與水分、色澤、糖度,以及種子數,今年比賽規定,每箱10斤裝,必須內裝12到14粒,依傳統檢測方式,糖度以12度為滿分;首度試辦的「幸福果饌」賽組,每盒6粒、單顆文旦重量必須是12.5兩、誤差在0.5兩以內,糖度以13度為滿分,標準更加嚴謹。

八里區農會理事長蔡秋煌表示,今年區分為兩組進行比賽,不僅能夠將文旦柚的品質做出分級,更能夠鼓勵柚農朋友對於「老欉」文旦的維護,目前八里區生產的文旦柚,柚樹的樹齡介於25年到40年之間居大多數,但有些因為長年受到颱風期大雨沖刷,柚樹也受到腐蝕,藉此也能夠重新檢測。

象徵「柚福同享」的「文旦柚塔」

象徵「」的「文旦柚塔」

12日在八里區農會舉行象徵「柚福同享」的「文旦柚塔」剪彩揭幕以後,與會貴賓就在五樓農民活動中心,現場見證評鑑比賽,參賽柚農將文旦柚擺放在展示檯上時,光從外觀及切開的肉質來看,就顯得相當飽滿,令與會來賓讚嘆不已,經過激烈比賽之後,也分別誕生出今年的總冠軍及「甜柚王」。

八里區農會總幹事高金山,建議民眾接近中秋節購買文旦柚時,可從外觀先看皺褶越少、外型越短小,代表果肉較豐厚,熟成的文旦柚外表色澤不能太均勻,挑選色澤漸層的柚子,口感與品質會較佳。