▲【秋旬‧尋蟹】(圖/寒舍艾麗酒店

 

盼著秋天的到來,女孩們除了準備秋冬服飾,嘴巴也很誠實地告訴自己,想吃螃蟹跟龍蝦的季節似乎該來了!沒錯!熟成飽滿的各式蟹種,寒舍艾麗酒店的La Farfalla義式餐廳已經準備等大家了。

9月11日至10月15日平假日午晚餐時段推出【秋旬.尋蟹】,凡點用精緻主菜每道NT$1,380+10%起,即可享用自助餐檯無限量供應的「10道秋蟹料理」,主廚以熱鍋、汆燙、清蒸、湯品、沙拉等料理形式,為食客獻上六款不同蟹種的多樣風味,其中「萬里花蟹」、「萬里三點蟹」、「萬里石蟳」更是新鮮捕撈直送餐桌!

▲【秋旬‧尋蟹】(圖/寒舍艾麗酒店

【沙拉檯】獻上以清爽油醋醬為底,咀嚼層次豐富的「酪梨蟹肉海菜沙拉」、傳言為法國君王路易十四最喜愛料理之一的「路易斯蟹肉沙拉」,微辣的美乃滋搭配肥美蟹肉,滑順平衡令人無法停手;【熱湯區】「蟹肉蔬菜南瓜湯」於雞高湯中拌入南瓜、洋芋、洋蔥等慢慢熬煮,蔬菜鮮甜盡釋其中;【海鮮檯】汆燙不做多於調味,令賓客一嚐「帝王蟹」與「萬里花蟹」的原始清甜;【炸物區】香酥脆口的「酥炸軟殼蟹」,柔軟的蟹殼包覆著絲絲蟹肉,不沾手亦能感受幸福滿足。

▲【秋旬‧尋蟹】(圖/寒舍艾麗酒店

餐檯中亦有鳳螺、白蝦及淡菜等上選海味、義式冷熱開胃菜、可DIY的繽紛蔬果沙拉及精緻手工甜點等,品嚐美蟹之餘,同步滿足嚐鮮味蕾。

詳情及預訂請洽詢寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060

或至www.humblehousehotels.com