知名牛肉麵連鎖店「」開業至今約有30年,有網友好奇地在台大批踢踢實業坊()發問,表示三商巧福一個套餐也不便宜,為什麼可以屹立不搖30年呢?引發鄉民討論。

一名鄉民則精闢地整理出五大原因,包括出餐速度、品質穩定、價格適中、用餐環境和使用美國牛肋條。鄉民指出,三商巧福通常人不多,點餐、出餐都不會等太久,而一些有名的牛肉麵店,通常點餐就要排很久的隊,點好餐也不一定能很快送上。

此外,三商巧福據說是中央廚房供餐,因此各分店的品質不會差太多,加上價格在台北也算合理,環境乾淨還有冷氣吹,使用的牛肉也比一些牛肉麵店的肉還好吃。最後這名鄉民也反問:「你如果到外地出差,只有30分鐘可以吃飯,你會選擇去找一間不熟悉的牛肉麵攤,可能等到麵來了,你也快沒時間吃了,還是快速的點完餐,舒舒服服地吹五分鐘冷氣後吃麵?」

不少鄉民覺得這篇分析文相當中肯,留言表示「偶爾會想吃這個,品質真的穩定」、「休息站想吃飽又不想踩雷大概就三商巧福了」、「就品質穩定可預期啊,跟你為什麼吃麥當勞一樣」、「真的快,有一次去拿酸菜,回來麵已經放在桌上了」、「牛肉麵界的7-11」。

▲鄉民分析三商巧福可以屹立不搖30年的五大原因。(圖/翻攝自PTT)

▲鄉民分析三商巧福可以屹立不搖30年的五大原因。(圖/翻攝自PTT)