▲喜柿月餅(喜柿禮盒)(圖/台北福華大飯店

 

你吃過月餅裡包柿子嗎?

台北福華大飯店限量供應的喜柿禮盒,主廚特別挑選苗栗紅柿,經烘烤後再填入綿密紅豆、奶黃內餡,包入Q彈麻糬,兩層內餡完美搭配,冷藏後,冰涼的口感,令人回味無窮!

主廚團隊今年針對企業送禮、民眾選購,精心設計了五款月餅禮盒,如往年暢銷的廣式小月餅、中式月餅、蘇式月餅以及喜柿月餅,這次蓬萊邨主廚王永宗首度推出新作台式月餅綠豆椪忠實呈現台灣古早味,特別研發於原味綠豆椪中,增加咖哩新口味;同時在傳統口味上也迎合健康養生趨勢,製作上強調減糖少油,更加爽口不膩,不論是廣式或蘇式月餅組合都呈現出傳統創新兼具的驚喜。

▲廣中月餅(皓月禮盒)(圖/台北福華大飯店

台北福華今年推出的精緻月餅禮盒系列,映月禮盒(廣式小月餅,每盒NT$990)、皓月禮盒(廣式中月餅,每盒NT$1,260),桂月禮盒(蘇式月餅,每盒NT$1,180),另款日本進口漆器盒包裝的喜柿禮盒(每盒NT$1,788,限量供應),還有限量推出的慕月禮盒(台式月餅,每盒NT$990),在口味上,主廚團隊發揮巧思,今年推出了「麴梅蕃茄」、「奶黃乳酪」、「XO干貝醬」、「伍仁金腿」、 「桂圓紅棗」等新口味,以「麴梅蕃茄」天然的麴梅與番茄增添豐甜口感,純手工將油皮與酥皮層疊出多層次口感,內餡綿細不甜膩,滑潤順口;往年人氣商品「喜柿月餅」為烘烤後的苗栗紅柿,奶黃內餡凝脂似的質感佐以Q彈黑糖麻糬,填入綿密紅豆,獻上細緻的層次口感,冰涼的口感更添風味。

▲台式月餅(慕月禮盒)(圖/台北福華大飯店

福華月餅禮盒即日起至9月29日接受訂購。10盒95折、11~49盒9折、50~99盒85折、100盒以上8折、200盒以上75折,大宗訂購另有折扣優惠,早鳥優惠8月31日前臨櫃訂購、付款,可享台式、廣式、蘇式禮盒9折優惠。

訂購專線:02 2700 2323轉2234