根據交通部觀光局《來臺旅客消費及動向調查》,各國旅客來台觀光以消費特色名產為主,並對美味佳餚留下深刻印象,許多旅客對台灣在地美食獨具青睞,像是台灣國民小吃滷肉飯、必備伴手禮鳳梨酥等美食不勝枚舉,在吃下多道美食之後再來一杯波霸奶茶或是仙草蜜,享受美味甜品的沁涼快感,任誰都無法抵擋。

仙草蜜可稱為台灣獨有的道地甜品,延續古早味的傳承、蘊含濃厚的故鄉情。在台灣早期農工時代,鄰里間充滿著互助友好,在炎熱的夏季鄉野間,農人辛勤工作後的關心問好、一起來碗清涼消暑的仙草冰,不僅消除火氣燥熱,也去除一天務農的辛勞,可說是犒賞自己工作後的必備甜點,更是許多人兒時的共同記憶。

先前泰山仙草蜜曾被日本部落客稱之為「藥草果凍」,口感獨特滑嫩、天然養生、沁涼甘甜且可消除台灣悶熱氣候的不適感,更於日本旅遊網站「Travel.jp」中留下好評推薦,為來台必喝超商飲品之一。

 

▲炎炎夏日中仙草蜜能夠清涼解渴,是不少台灣人的共同回憶,泰山仙草蜜成功將傳統美食現代化,如今也成為觀光客來台的必吃美食。(圖/資料照片)

▲炎炎夏日中仙草蜜能夠清涼解渴,是不少台灣人的共同回憶,泰山仙草蜜成功將傳統美食現代化,如今也成為觀光客來台的必吃美食。(圖/資料照片)

在地老牌飲料-泰山仙草蜜,以鄉野間最具情感特色的仙草,陪伴台灣人走過三十餘年。自1985年首創鐵罐裝仙草蜜,將清涼退火的仙草顆粒加入飲品,是目前市面上唯一含有仙草顆粒的包裝飲料,Q嫩口感擄獲不少人的心。這樣同時結合台灣的純樸人情與創新飲食,為民眾省去繁複耗時的製作,隨時都能享受沁涼退火,為傳統美食現代化的模範表現,稱之為仙草職人一點也不為過!

經典風味的背後有著泰山超過三十年的經驗傳承,為了取得最純正的仙草原料,選擇富含礦物質的濁水溪沖積平原為種植地,採用有機肥料,還需加上溫溼度控管。此外,因仙草植物的莖葉粗,不像茶葉只要浸泡即可煮出茶味,必須經過長時間的熬煮,才能煮出仙草膠質並凝結成凍。從仙草經過裁切、清洗、蒸煮、靜置過濾、調製冷卻、填充,最後以獨家殺菌製程完成製作,七道工序中每一步驟都非常耗時費工,泰山仙草蜜乃是堅持長時間繁瑣的製程,為的是讓消費者能安心飲用天然美味的消暑飲品。

 

▲自農人栽植仙草植物,經由育苗、種植、收割、曝曬等過程,形成仙草乾葉,作為泰山仙草蜜堅持嚴選的天然產品原料。(圖/公關照片)

▲自農人栽植仙草植物,經由育苗、種植、收割、曝曬等過程,形成仙草乾葉,作為泰山仙草蜜堅持嚴選的天然產品原料。(圖/公關照片)

泰山仙草蜜選用純正的仙草乾葉為原料,有別於坊間來路不明或標示不清的仙草商品,承襲職人古法熬煮的信念,守護台灣純樸實在的特性,真正熬煮製成豐富口感、微甜蜜香的仙草凍體;並且為了把關產品品質,年年送至國家SGS檢驗與TQF認證,不僅讓消費者安心購買給家人食用,也可推薦給國外來訪的親朋好友,將台灣純樸人情與在地美食帶往國際。

 

▲泰山仙草蜜堅持長時間繁瑣熬煮的製程,有別於坊間市售的仙草,七道工序每一步驟都不馬虎,帶給消費者安心飲用的天然消暑飲品。(圖/公關照片)

▲泰山仙草蜜堅持長時間繁瑣熬煮的製程,有別於坊間市售的仙草,七道工序每一步驟都不馬虎,帶給消費者安心飲用的天然消暑飲品。(圖/公關照片)

泰山公司雷松清副總表示,仙草是大家有共鳴的點心,是能代表台灣的經典好物,結合台灣認同與本土文化,將仙草介紹給不同族群、不同世代的年輕人飲用,並推廣給更多國外的旅客。今年以「台灣仙草蜜境」為品牌主軸,同時將仙草蜜持續年輕化,將傳統變潮牌,邀請大家品嚐經典風味,探索祕境之美,發現心的清涼。更多詳情請上官網查詢http://www.taisun.url.tw/mesona/event

 

▲即日起至6/18,於仙草蜜境網站上傳祕境照,就有機會獲得Canon EOS M6微單眼相機、空拍機…等多樣好禮。(圖/公關照片)

▲即日起至6/18,於仙草蜜境網站上傳祕境照,就有機會獲得Canon EOS M6微單眼相機、空拍機…等多樣好禮。(圖/公關照片)