邁入第十年的苗栗縣造橋鄉南瓜節活動,在造橋農會細心的籌畫及農糧署北區分署的支持下,於(10)日起正式以「造橋南瓜藝術產業文化暨客家米食推廣創意行銷活動」開啟序幕。

今年造橋南瓜節活動,在豐湖村"牛奶的故鄉"苗翔農場舉辦,活動現場搭建有超過200米的巨型南瓜隧道及美食農產攤位,民眾可一面賞瓜一面嚐瓜,於周末來個饒富農趣、新鮮特別的小旅行,暢遊造橋。

近年造橋農民種植的南瓜日漸多樣,以兼具食用與觀賞價值的方式推廣,再透過中西合璧的烹調方式,成功推升富含營養的南瓜給民眾。今年南瓜的品質,比往年更好,肉質與口感更有特色,有的適合熱食,有的甚至可以加入牛奶製成冰沙,營養豐富,口感又多元。歡迎民眾來造橋,給辛苦的瓜農,最實際的支持。