台北市衛生局今(12)日公布第一波抽驗散裝飲冰品及配料結果,有3件配料食品添加物檢驗結果不符規定,包括公館排隊名店「」的愛玉被檢出違法添加防腐劑己二烯酸0.27g/kg;另苗栗大湖草莓農場供應給大安區尤媽媽冰店及北投區甜妞古早冰的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」同樣違添己二烯酸最高達0.5g/kg。

台北市衛生局強調,已令販售場所下架違規產品,並針對來源廠商移請當地衛生局進行查處,依違反食品安全衛生管理法,可處分製造業者3到300萬元罰鍰。

不合格產品包括:士林區麒麟工作坊(市招:隨緣茶坊)的蜜煉桂圓茶檢出己二烯酸1.23g/kg,超過標準的1.0g/kg以下,來源廠商為台南市活力旺食品企業有限公司。

另外,陳三鼎粉圓攤(台北市中正區羅斯福路3段316巷8弄2號)的愛玉檢出不得添加的己二烯酸0.27g/kg,來源廠商為新北市新莊區梅姓商家;大安區尤媽媽冰店(市招:甜品屋)以及北投區甜妞古早冰的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」檢出不得添加的己二烯酸0.5g/kg、0.29g/kg,來源廠商皆為苗栗大湖草莓農場。

台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,苗栗縣衛生局已要求大湖草莓農場生產的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」全台全面下架,正盤點數量當中,而台北市透過平台查詢,除個別店家之外,大型知名連鎖、手搖杯等店家並未使用該款「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」。

台北市衛生局表示,食入的己二烯酸85%會代謝成二氧化碳形式排出人體,屬於毒性較低的防腐劑,但不可隨意添加於食物中或過量使用,依現行食品添加物使用範圍及限量規定,像米苔目、仙草、愛玉、杏仁露、果凍、寒天凍、蒟蒻凍等製品,不得添加防腐劑。