今年度「台北綠竹筍」正式登場!台北市副市長林欽榮今(1)日帶頭前往文山區老泉里,親自與筍農及小朋友們一起體驗田間採收綠竹筍樂趣,並品嚐鮮甜的綠竹筍料理,同時宣布綠竹筍三大系列好康活動正式起跑,木柵綠竹筍饗宴也自即日起開放訂購。

台北市副市長林欽榮表示,台北市綠竹筍產區分布在木柵、景美、士林、北投、南港區,今年在5個區的農會、筍農、市農會、市府合力規畫下,分別帶來三大好康。

除了每年炙手可熱的「木柵綠竹筍饗宴」外, 6 月 15 日至 7 月 15 日在花博公園農民市集,現場也買的到台北市的優質綠竹筍,今年更加碼推出「一日筍農生態體驗」,帶大家一起來瞭解台北市的綠竹筍生態,及體驗田間採收-挖筍趣。

台北市木柵、景美、士林、北投、南港區,在土壤密度較小的沙質壤土及雨量充沛的條件之下,所產出之綠竹筍纖維質較細、品質優良、口感鮮甜,有如水梨般清脆多汁,在 5 月至 10 月是台北綠竹筍盛產季節,每年平均產量約 70-80 萬公斤,平均甜度可達 7 度以上(竹筍平均甜度5.3度)。

訂購台北綠竹筍可與北市木柵、景美、士林、北投及南港區農會推廣部洽詢,各農會聯絡電話:木柵區農會: 02-2939-8021 轉 124 、景美區農會:  02-2931-3446 、轉 104 、士林區農會: 02-2882-8959 轉 505 、北投區農會: 02-2892-4185 轉 340 、南港區農會: 02-2783-6121 轉 13 。

台北綠竹筍農民市集活動及「一日筍農生態體驗」,可上北市產業局官網或臉書粉絲團「台北饗樂趣」專頁查詢。