為照顧國中小學童的飲食健康,更能吃到優質安全的國產農產品,讓家長更安心與放心,農委會配合「食安五環」政策,積極推動學校午餐採用國產可溯源生鮮食材,鼓勵學校採用有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果標章或具有農產品生產追溯()的農產品(以下簡稱四章一Q)食材,確保學童吃的食材是來源明確、優質安全的國產農產品。

農糧署北區分署表示,新竹農產運銷股份有限公司共同輔導果菜市場內攤商申請台灣農產品生產追溯(QR Code),目前已有109位申請通過,正式掛牌,讓團膳業者及食材供應商採購溯源蔬果更為便利,並逐步完成上游生產端之QR Code,建置完整追溯供應鏈。

北區分署說明,台灣農產品生產追溯(QR Code)是生產者將其生產的農產品資訊登錄到生產追溯系統,讓消費者於購買農產品時,可以透過智慧型手機等行動裝置掃描其包裝資材上的二維條碼,或是將二維條碼下方的追溯編號輸入系統查詢,以強化生產者產品安全責任,並促進在地生產在地消費,增進生產者與消費者彼此間的信任感,區隔國產及進口農產品。

農糧署從源頭輔導農民安全用藥,針對由農民流通至供應商階段蔬果食材,主責前端源頭管理與抽驗,自106年起輔導食材供應商或團膳業者辦理自主抽驗10,000件,於供貨農民蔬果採收前在田間先行採樣,並以化學法檢驗311種農藥殘留合格者才能採收供應,同時持續由地方政府農業單位辦理學校午餐蔬果食材抽驗3,000件,由生產源頭及學校食材消費端雙重把關,為飲食把關,確保學校午餐蔬果食材安全品質。