昨(16)日台東五星級飯店「知本金聯世紀酒店」內部餐廳,被查獲貯存過期食品、原料、調味料等共13項,過期時間最久甚至超過9個月,已違反《食品安全衛生管理法》,食藥署立即令業者現場銷毀。

食藥署與台東縣衛生局昨日前往稽查「蜜月四季餐旅購有限公司知本金聯世紀酒店分公司(市招為知本金聯世紀酒店)」,查獲業者存放本月14日到期之鮮奶優格、今年2月到期之冷凍蝦等13項產品,其中辣椒粉早在去年8月就已過期,業者表示這兩天並未使用,但無法確認之前是否有用於烹調料理。

食藥署表示,業者存放過期食品、原物料已違反《食品安全衛生管理法》第15 條第1 項第8 款規定,呼籲業者應遵守規定,若發現產品有危害衛生安全之虞,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收。另外,也發現抽油煙機髒污未定期清潔等10項缺失,已限業者於106年5月26日前改正完成,若逾期未改正將處6萬至2億元不等。