日本國民美食「長崎冠軍麵Ringer Hut」,台北首間直營店今(28)日在南港園區好食城開幕,使用清甜高纖的國產健康食材為招牌,招牌「」裡有滿滿的蔬菜,其中麵條跟秘製湯頭皆是空運來台,讓台灣民眾原汁原味體驗真正的日本滋味。

業者表示,台灣是海外第13家門市。冠軍麵最早發源於長崎中華街,以中國閩南菜為基礎,加入豬肉、貝類、魚類、海鮮、蔬菜等十數種材料拌炒,加入以雞、豬大骨與大量蔬菜細細熬煮的高湯,搭配特製麵條就成為一碗營養豐富又經濟實惠的庶民美食。

除了招牌冠軍麵外,業者另外與高雄餐旅大學合作,推出台灣門市限定的拉麵。高餐大結合台灣特色食材與口味,創作出塔香三杯燴嫩雞煎麵、辛香麻辣嗆勁紅湯拉麵、南瓜纖活黃金濃湯拉麵三款台味拉麵,同樣有大量的蔬菜與鮮美湯頭,讓民眾不同的選擇。