想要一次品嚐到中華、印度、馬來西亞的道地美食,台北花園大酒店與馬來西亞觀光局攜手合作,邀請來自馬來西亞霹靂州的名廚夏隆・沙里來台,4月10日至5月11日限時推出馬來西亞美食節饗宴,融合種族變化出酸香、辛辣、味濃等菜系,用味蕾感受文化的精彩演出,平日每位NT$699+10%,假日每位NT$899+10%。

天成飯店集團餐飲營運處營運長石益鳴表示,此次馬來西亞美食節,以城市為主軸,主廚將用自己最拿手的家鄉料理,用料理訴說航海時代下的飲食文化交流與歷史演變,讓民眾如親歷大馬一回。

主廚夏隆・沙里擅長大馬風味料理,加上馬來西亞地緣、歷史關係,結合三大文明馬來、中華、印度等傳統,將亞洲種類最多變的菜系,思量出最道地的風味。這次主廚將帶來多達10州的特色風味料理,如檳城州的秋葵咖哩魚頭、馬六甲州的椰香花枝鑲糯米、吉蘭丹州的香茅烤雞佐椰香醬、玻璃市州的辣炒鳳梨蟹等,多達40道的美食佳餚,呈現最纯粹的南洋風味。

此外,位於一樓的「六國酒吧」聯合推出馬來西亞美食節活動,推出五款南國風情特色茶飲,獻上繽紛大馬風味,每杯NT$120+10%起,包括馬來西亞拉茶、蘋果酸桔汁、玫瑰拿鐵、美祿恐龍、薏米水等,於活動期間祭出買一送一優惠活動,4月10日至4月30日,每天晚上6點至8點,來店消費馬來西亞風味飲品,享促銷優惠。