台南除了是美食天堂之外,也是不少手搖飲料店的發跡地,有「手搖茶飲故鄉」之稱。不過,你若現在還瘋投幣系列飲料就落伍囉!近來,台南不少手搖茶飲都推出漸層、雙層等繽紛飲品,成為臉書、IG拍照打卡必追的目標,以下就推薦10間目前最夯的漸層手搖飲給大家,到台南玩的時候,別忘了買一杯嚐嚐鮮唷!

1.如彩虹般的漸層飲料」,老闆用心特調!

在台南已經有17年歷史的「專治口渴」,就位在海安路康樂市場內,店舖裝潢成復古風格,很襯台南古都的懷舊風情。能一開這麼多年的原因,最主要是老闆的熱情以及製茶的用心,秉持著「將台灣茶發揚光大」的使命,研發出各式各樣繽紛的特調飲料。

其中,色彩斑斕的碧海藍天,顏色從上到下分別為黃色、白色、綠色、藍色堆疊,是利用無糖綠茶、檸檬汁、乳酸飲料、藍柑橘糖漿製造出的漂亮漸層,老闆特別交待必須將吸管插到底,先來口甜蜜藍柑橘,往上移至相對爽口的乳酸飲料沖淡濃蜜,最後是無糖綠茶,自然回甘。最後可以搖晃均衡,就會迸出第四種神秘口感。除了漸層茶飲之外,老闆還研發多種水果蜂蜜醋、奶酪系列甜點,想給客人不同的印象。

▲「專治口渴」全台唯一一間在台南,老闆秉持著將台灣茶發揚光大的使命,研發出各種繽紛、多層次手搖茶飲,要給客人見識到台灣茶的魅力。(圖/「專治口渴」提供)

▲「專治口渴」全台唯一一間在台南,老闆秉持著將台灣茶發揚光大的使命,研發出各種繽紛、多層次手搖茶飲,要給客人見識到台灣茶的魅力。(圖/「專治口渴」提供)

▲除了漸層茶飲之外,老闆還研發多種水果蜂蜜醋,取名為「好醋好處水果醋飲」,是老闆絞盡腦汁研發,可以讓大家喝了解渴又解膩。(圖/「專治口渴」提供)

▲除了漸層茶飲之外,老闆還研發多種水果蜂蜜醋,取名為「好醋好處水果醋飲」,是老闆絞盡腦汁研發,可以讓大家喝了解渴又解膩。(圖/「專治口渴」提供)

2.可以喝的漱口水,「」挑戰味蕾與視覺!

位在台南市新化區大目降文創園區中的「找春文創食堂」,建築外觀採用傳統的日式風格,除了有提供美味的鹹食、甜點,最出名的就是他們的「漱口水」系列飲品,飲料瓶身採用獨特的漱口水造型,因此也被網友稱為「可以喝的漱口水」。

業者除了研發各種日本特色茶品,並結合牛奶或豆漿打造出漸層,還研發出獨特的氣泡飲料,像是整瓶水藍如大海般的「海底珍珠」,是用七喜氣泡飲料加藍柑橘糖漿調製出來,底層加入會爆漿的優格珍珠,喝起來會有啵啵啵的感覺,非常特別!另外,業者還與生技業者合作,推出「烏漆抹黑」黑蒜晶及「口中爆破」的魔豆酵素飲品,造型宛如遊戲中幫玩家補充MP與HP的魔法能量水,不僅有趣也挑戰民眾味蕾。

▲整瓶水藍如大海般的「海底珍珠」,是用七喜氣泡飲料加藍柑橘糖漿調製出來,底層加入會爆漿的優格珍珠,喝起來會有啵啵啵的感覺。(圖/找春文創食堂提供)

▲整瓶水藍如大海般的「海底珍珠」,是用七喜氣泡飲料加藍柑橘糖漿調製出來,底層加入會爆漿的優格珍珠,喝起來會有啵啵啵的感覺。(圖/找春文創食堂提供)

▲由左至右,第一瓶為春拿鐵(抹茶+咖啡+牛奶漸層);第二瓶為挑逗把娜娜(底層為香蕉口味爆漿珍珠,中間是豆漿最上層為咖啡的漸層);第三瓶是黑洞拿鐵(底層為咖啡Q調,飲料為紅茶牛奶的漸層)。(圖/找春文創食堂提供)

▲由左至右,第一瓶為春拿鐵(抹茶+咖啡+牛奶漸層);第二瓶為挑逗把娜娜(底層為香蕉口味爆漿珍珠,中間是豆漿最上層為咖啡的漸層);第三瓶是黑洞拿鐵(底層為咖啡Q調,飲料為紅茶牛奶的漸層)。(圖/找春文創食堂提供)

3.真心食府主打「乳液咖啡」,「苦盡甘來」四漸層超吸睛

什麼!居然有「可以喝的乳液」?這間同樣位在新化區 大目降文化園區的「」,店家秉持著用「最真誠的心」,做最實在的飲料。店內主打商品「乳液咖啡」,不僅外型獨特、好喝,店家不添加防腐劑、香精的經營理念,使商品一推出就大獲好評。

其實乳液咖啡原本取名「冰拿鐵」,是由牛奶、現煮咖啡及鮮奶泡製成分明的三層次,但老闆的妹妹覺得看起來很像乳液保養品,因此更名為乳液咖啡,有趣的名稱果然引起民眾興趣。店家還針對不喝咖啡的族群及小朋友,推出乳液系列的紅茶、阿華田、可可,裝瓶後罐罐層次分明,要喝之前記得稍微搖勻,讓牛奶與咖啡充分混合,喝起來會更順口。近來,店家研發新產品,是有四層漸層的「苦盡甘來」,用鮮奶泡、咖啡、鮮奶以及當地小農種植的甘蔗原汁所製成,主要是想服務喜歡咖啡加糖的民眾,用天然的蔗糖取代糖水,讓咖啡喝起來也有甘蔗的清新香甜。

▲「真心食府」主打可以喝的乳液,乳液紅茶、乳液咖啡、乳液可可、乳液阿華田都是店內熱門商品。(圖/真心食府提供)

▲「真心食府」主打可以喝的乳液,乳液紅茶、乳液咖啡、乳液可可、乳液阿華田都是店內熱門商品。(圖/真心食府提供)

▲近來,店家研發新產品,是有四層漸層的「苦盡甘來」,用鮮奶泡、咖啡、鮮奶以及當地小農種植的甘蔗原汁所製成。(圖/真心食府提供)

▲近來,店家研發新產品,是有四層漸層的「苦盡甘來」,用鮮奶泡、咖啡、鮮奶以及當地小農種植的甘蔗原汁所製成。(圖/真心食府提供)

4.Goodtime古德食間,充滿故事的圓夢飲料店。

這是由一對年輕姊妹打造的圓夢飲料店,店內裝潢、飲品、餐點,處處充滿故事性,是姊妹對於家人的親切回憶。店內除了有豐富的早午餐,還主打現榨果汁,先前推出的「牙牙西瓜汁」,用純天然紅砂糖與新鮮牛奶,製成粉嫩粉嫩的紅白漸層,再以胖胖的瓶子包裝,超級卡哇伊!

古德食間的另一項主打「鳳梨西瓜冰沙」,則是來自關廟的新鮮鳳梨與牙牙西瓜汁、純天然紅砂糖製成,榨出冰沙的層次,呈現出紅色、黃色漸層,如熱情的台南日落餘暉般美麗,而鳳梨纖維酵素多能幫助消化,西瓜可以清涼退火補充水份,都是相當好的夏天消暑聖品。除了主打外,店家還會依照時令不同推出不同果汁飲品,如葡萄牛奶、百香果香蕉牛奶,以及最近相當熱門的草莓牛奶,人氣都非常高。

▲古德食間主打飲品「牙牙西瓜汁」,用純天然紅砂糖與新鮮牛奶,製成粉嫩粉嫩的紅白漸層,再以胖胖的瓶子包裝,超級卡哇伊!(圖/網友郭小雨提供)

▲古德食間主打飲品「牙牙西瓜汁」,用純天然紅砂糖與新鮮牛奶,製成粉嫩粉嫩的紅白漸層,再以胖胖的瓶子包裝,超級卡哇伊!(圖/網友郭小雨提供)

▲另一項主打「鳳梨西瓜冰沙」,則是來自關廟的新鮮鳳梨與牙牙西瓜汁、純天然紅砂糖製成,榨出冰沙的層次,呈現出紅色、黃色漸層。(圖/古德食間提供)

▲另一項主打「鳳梨西瓜冰沙」,則是來自關廟的新鮮鳳梨與牙牙西瓜汁、純天然紅砂糖製成,榨出冰沙的層次,呈現出紅色、黃色漸層。(圖/古德食間提供)

5.隱身黃昏市場的精品「」,平價卻超美的漸層咖啡。

主打平價花式特調咖啡的「晃咖啡horm café」,隱身在台南永康尚青黃昏市場,木造的店面在鐵皮市場裡特別顯眼,風格雖有點不搭調,仍吸引不少剛買完菜的婆婆媽媽光顧,店內專業的咖啡機台,以及自家烘焙的咖啡豆,可看出老闆毫不馬虎、要求品質的信念。

店內主打花式特調咖啡,其中「美莓拿鐵」不但加入野梅,還有玫瑰特調的香氣,搭配著義式咖啡與奶香,層次豐富,喝起來微酸甜,相當受到女性歡迎;「浩克拿鐵」則是選用台灣的抹茶粉與薄荷搭配,抹茶香與咖啡香相得益彰,口中又瀰漫著薄荷的清涼;「柒咖啡」則是相當特別的組合,以黑咖啡、七喜、檸檬汁所搭配而成,入口第一印象是咖啡的苦味,不久接連而來的是汽水的甜味,混合後兩者碰撞出的味道,讓人驚嘆!

▲主打平價花式特調咖啡的「晃咖啡horm café」,隱身在台南永康尚青黃昏市場。(圖/網友郭小雨提供)

▲主打平價花式特調咖啡的「晃咖啡horm café」,隱身在台南永康尚青黃昏市場。(圖/網友郭小雨提供)

▲「美莓拿鐵」與「浩克拿鐵」是店內主打商品之一,相當受到民眾歡迎。(圖/網友郭小雨提供)

▲「美莓拿鐵」與「浩克拿鐵」是店內主打商品之一,相當受到民眾歡迎。(圖/網友郭小雨提供)

6.讓你少女心大噴發!「小拍子」夢幻漸層花果氣泡飲。

如果你是喜歡手工珍珠、花果茶,還有一切夢幻的事物,那絕對不可以錯過這間!位於中西區民權路上的「小拍子飲品製造所」,是相當適合拍下美美照片的一間店喔!店家說會想用手工搖製珍珠,是因為年輕人剛開始創業,實在無法負擔製作珍珠機器的購買巨額,所以暫時用手工搖製,卻因此成為特點。手搖珍珠是選用泰國進口的樹薯粉,才能做出Q軟的口感,採現場製作方式不僅可管控存貨量,也不必額外添加防腐劑。

店內熱門飲品「花樣年華」內含玫瑰花醋和蜂蜜,使用的玫瑰花瓣是國內大花有機農場生產的有機玫瑰花,因此是可以食用的,沒有農藥的問題;「花神」則是水蜜桃基底的氣泡,加入蝶豆花青素,以及自製的草莓、橘子果粒的果凍;「美好年代」是櫻桃優格口味,酸酸甜甜的,喝得到綜合口味的果凍。另外,因杯裝氣泡飲料製作好後需要在30分鐘內喝完,不然會消氣,店家因此特別推出保氣的環保隨身玻璃瓶,上面還印上小拍子自己設計的logo,襯出飲料漸層的顏色,看起來不僅夢幻又好喝。

▲小拍子的飲料真的好能誘發出民眾的少女心唷。由左至右為「花樣年華」、「美好年代」、「柳橙桃樂斯」、「花神」。(合成圖/網友鄭花花、小拍子飲品製造所提供)

▲小拍子的飲料真的好能誘發出民眾的少女心唷。由左至右為「花樣年華」、「美好年代」、「柳橙桃樂斯」、「花神」。(合成圖/網友鄭花花、小拍子飲品製造所提供)

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