進口美牛出包!台北市衛生局今(28)日公布抽驗進口肉品檢驗乙型受體素類動物用藥結果,在台北凱撒大飯店販售的「美國沙朗牛肉」檢出瘦肉精萊克多巴胺(Ractopamine)18.2ppb,超過標準的10ppb以下,已令抽驗業者及產品供應商下架不得販售。

台北市衛生局這一波針對餐飲業、超市、賣場等食品業者抽驗進口肉品檢驗乙型受體素類動物用藥,共計抽驗60件肉品,檢驗結果1件不符規定,不合格率1.7%。

不合格的肉品是在台北凱撒大飯店抽驗到的「美國沙朗(牛肉)(有效日期: 2017.08.13)」,來源廠商為美福國際股份有限公司。
台北市衛生局表示,針對不符規定產品,已令抽驗業者及產品供應商下架不得販售,且依違反食品安全衛生管理法規定,可對業者開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

台北市衛生局說,依衛福部建置的健康風險評估資料庫顯示,萊克多巴胺在食用後6小時內能排泄72%於尿中排出體外,是一種毒性極低、代謝快速又無累積性的動物用藥。