花蓮縣政府辦理休閒農業體驗活動競賽結果出爐,包括在地農產食材料理與加工、食農教育生態導覽、倡導循環經濟的DIY等各種體驗一次呈現給遊客!

農業處為推動休閒農業發展,提升體驗活動的特色創新與服務品質,於二月份辦理「休閒農業體驗活動創新發想競賽」,廣邀本縣休閒農業相關店家、農場、社區報名,並於13、14兩日進行現地評選,從20家報名業者中,遴選出6名優勝,各店家不僅展現精彩體驗項目,也導入在地特色與環境永續之理念,讓國人在觀光旅遊時更多了一種既健康有富有教育意義的選擇。

休閒農業體驗活動競賽精采(花蓮縣農業處提供)

農業處長羅文龍表示,花蓮縣目前已有四處休閒農業區,由北而南分別為壽豐、馬太鞍、舞鶴、東豐,各自擁有產業與環境特色,如壽豐淡水龍蝦、豐田玉、百合、有機蔬果等,馬太鞍則以內陸濕地生態融合阿美族文化,舞鶴從傳統的茶、咖啡產業如今已發展為有機、生態導覽,東豐則以文旦、稻米為基礎,發展出許多趣味的體驗,可謂百家爭鳴,在休閒農業區中也讓遊客看到農業發展的各種可能。

這次參賽店家資格打破藩籬,不僅限於休閒農業區內,希望全花蓮有志推動休閒農業之店家、業者、社區一起共襄盛舉,且地方農會也不遺餘力協助推廣。本次競賽分為料理DIY類、食農及生態環境導覽類、手工藝類、農園產品加工類4大類,並依比例分配優勝額度,以達體驗項目均衡發展,其中料理DIY類多達8家業者,競爭激烈,最後由太巴塱糯米館的「阿美廚藝教室」以及東豐拾穗農場的「柚香麥到爆」出線,其次為食農及生態環境導覽類5家參賽,由「宇還地有機農場」、「江玉寶有機農場」兩家的導覽與經營理念深受評審肯定而獲獎,此外花蓮最南的富里「樺勝美果園」憑藉著米麴與水果的運用作出「調味甘酒DIY」,獲得農園產品加工類的優勝,而「壽豐農業生態館」運用廢棄的蜆殼、蛤蠣殼作出生動精緻的金魚、曼波魚吊飾,在體驗過程中給予遊客循環農業的觀念,也獲評審青睞獲得手工藝類優勝。

休閒農業體驗活動競賽精采(花蓮縣農業處提供)

除優勝店家之外,其餘參賽店家體驗項目也相當豐富精采,像「心宿農場」色香味俱全的龍蝦堡DIY、拉索埃湧泉手搖船近距離觀賞「水草森林」、東豐「黃金司康」、「幸福饅頭」等許許多多的體驗產品,等著遊客到來細心品味,也惟有透過親身體驗,才能真正認識到花蓮的好山好水。