前言:每一隻羊都有牠的「身分證」。中華民國養羊協會迄至目前為止,已經扶植台灣超過60家以上的店家,透過農委會國產羊肉溯源資訊網,就可以知道羊肉出自於那裡,羊肉的來源一目了然。

中華民國養羊協會認證專用的國產羊肉LOGO標章(中華民國養羊協會提供)

台灣的羊肉廣受歡迎,因為它屬於溫補,一年四季都可以吃,可以促進血液循環、新陳代謝,對筋骨有益等等的好處,但是市場上所用的羊肉有90%是進口,10%是台灣的溫體羊肉,

溯源QR-CODE 輸入「屠體編號查詢」編碼,透過農委會建置國產羊肉溯源資訊網,就可以知道羊肉出自於那裡(中華民國養羊協會提供)

中華民國養羊協會目前已經扶植台灣超過60家以上的店家,每一隻羊都有牠的身分證,經過協會認證的店家,都有一個國產羊肉溯源標示牌,掃描標示牌上的QR-CODE,再輸入「屠體編號查詢」編碼,透過農委會建置國產羊肉溯源資訊網,就可以知道羊肉出自於那裡,羊肉來源一目了然。

中華民國養羊協會認證後,店家外面都會有國產羊肉專賣店的標示(中華民國養羊協會提供)

目前中華民國養羊協會認證後,店家外面都會有國產羊肉專賣店的標示,也會發給店家由中華民國養羊協會認證專用的LOGO標章,代表羊肉經過中華民國養羊協會認證,防檢局屠宰衛生合格,都是可以安全安心食用的羊肉。

咩 灣裡羊肉店
上個月應 中華民國養羊協會 之邀來到「咩 灣裡羊肉店」,國產溫體羊肉做出來的羊肉爐就是特別好吃,羊肉料理也都設計的很精緻,最近冷到不行,趕快來吃國產羊肉爐吧。

國產溫體羊肉做出來的羊肉爐就是特別好吃(圖片截自小邦妮FB)

「咩 灣裡羊肉店」台灣第一無羶羊肉,是台南最好吃的羊肉,國產清燉羊泉羊肉爐,傳香三代 ,「咩 灣裡羊肉店」羊肉服務項目,羊肉批發,羊肉爐宅配,羊肉料理,羊肉食譜,羊肉功效,羊肉介紹,羊肉做法,炒羊肉,烤羊肉,煮羊肉,台南羊肉爐,羊肉爐配料,羊肉中醫,孕婦羊肉,關於羊肉都可以找羊肉達人林英輝。

「咩 灣裡羊肉店」職人料理(圖片截自小邦妮FB)

「咩 灣裡羊肉店」職人料理有羊肉湯,羊肉爐,清燉火鍋,串烤小羔羊,羊燥飯,爆肝,羊骨湯,羊肉炒芥蘭,涼拌腿肉,涮羊肉。
羊肉達人「咩 灣裡羊肉」餐廳,咩 最溫暖的幸福。(本文轉載自小邦妮FB)

店家資訊

咩 灣裡羊肉店

地址:台南市南區興南街36號

電話:06 296 0764

 

(影音)