有人說「陽光和海洋,是上帝贈予昆士蘭最棒的禮物」。2016年TripAdvisor公佈全球遊客票選的「澳洲TOP10旅遊目的地排行榜」中,昆士蘭就有五個地方榜上有名,其中包含布里斯本、黃金海岸、凱恩斯、道格拉斯港與努沙,不僅擁有得天獨厚的氣候和自然景觀,悠閒輕快的生活方式,與精彩多樣的戶外活動,讓人為之嚮往。

▲假日市集裡可買到新鮮現採的蜂蜜。(圖:謝孟芝)

▲澳洲當地蔬果農作物都相當新鮮甜美。(圖:謝孟芝)

▲布里斯本威斯汀酒店主廚Steve Sweetman帶大家親自走訪假日市集。(圖:布里斯本威斯汀)

澳洲布里斯本威斯汀酒店(The Westin Brisbane),坐落在中央商務區中心,酒店地理位置非常好,距離機場開車將近20分鐘,走路3分鐘就到購物大街Queen Street Mall。酒店內有兩個餐廳,「Eden’s Table」和一個全日餐廳,餐廳所呈現的料理,所有食材都是主廚當日前往市場採購,不管是海鮮或是蔬果,當地的小農市集幾乎全部包辦!距離布里斯本威斯汀酒店走路約10分鐘的假日市集,可採購到所有食品,無論生鮮食品、熟食、甜點、甚至蜂蜜與多樣香料,都可在此找到,甚至可以在此吃完一攤又一攤,午餐就這麼解決了!

▲主廚Steve Sweetman以當天現買食材做成一道道豐富的餐點。(圖:謝孟芝)

▲慢火烤澳洲鮭魚是來到當地必吃的魚料理。(圖:謝孟芝)

布里斯本當地,有著澳洲第二大薰衣草莊園「Kooroomba Vineyards and Lavender Farm」(又稱:庫倫巴薰衣草農莊),庫倫巴薰衣草農莊距離布里斯本有65分鐘的車程,,由於土地上覆蓋著一層厚厚的火山灰,所以土質十分肥沃,加上排水良好、日照充足,除了種植薰衣草外,也非常適合種植葡萄,所以在這裡也可以品嘗到上好的葡萄酒,還有薰衣草料理喔!

▲庫倫巴薰衣草農莊除了薰衣草還有鮮釀葡萄酒喔!(圖:謝孟芝)

▲農莊裡販售許多薰衣草產品。(圖:謝孟芝)

▲澳洲代表的袋鼠吉祥物也可在薰衣草農場也有。(圖:謝孟芝)

來澳洲一定要『抱』!龍柏動物園(Lone Pine Koala Sanctuary)被評定為『世界十大動物園』,也是金氏世界紀錄上第一和最大的無尾熊保育區保護區,於1927年成立,園區內超過130隻可愛無尾熊,不僅可以近距離看到無尾熊,甚至能抱著他拍照,讓所有人都能完成與無尾熊親近的夢。除了無尾熊外,園區內也有著袋鼠區,可進入園區親自餵食可愛的袋鼠們,在龍柏動物園裡幾乎可以花上一整天的時間,因為還有許多稀有的野生動物都只有在這裡看得見,讓人相當難忘。

▲讓所有人內心大尖叫的無尾熊本尊。(圖:謝孟芝)

▲可近距離的抱”緊“無尾熊!(圖:謝孟芝)

▲龍柏動物園裡最讓人難忘的還有袋鼠。(圖:謝孟芝)

布里斯本當地隨時都可以感染到樂活與真正悠活的生活氣息,除了適合慢跑、騎腳踏、健行等,都可見到當地人對運動的熱愛,還有一項引起全民關注的,就是橄欖球!當地人稱為「大鍋子」的桑科普足球場(Suncorp Stadium)以頂級矩形運動場館聞名,可容納 53,000 人的場館是橄欖球聯賽、橄欖球聯盟賽事、英式足球賽和當地及國際演唱會等最佳場地選擇,澳洲當地人對橄欖球賽的熱衷,完全不輸美國人對NBA球賽的熱情,如來到布里斯本,可以買張票前來觀賞球賽,當然,如果有更高的預算甚至可以選擇在VIP包廂內用餐,還可以親眼目睹球員的風采,絕對值回票價。

▲欣賞橄欖球前可在VIP包廂內用餐。(圖:謝孟芝)

▲VIP包廂內的餐點有相當高的水準喔。(圖:謝孟芝)

▲讓澳洲全民瘋狂的國家橄欖球聯賽。(圖:謝孟芝)