台北文華東方酒店食尚中秋獻禮。(圖:台北文華東方酒店)

台北文華東方酒店今年限量打造的時尚典雅中秋月餅禮盒,以象徵幸福美滿的成對鸚鵡在錦簇花叢中輕啼歡頌佳節為設計理念,三款精心呈現的口味包括傳統廣式、手工巧克力以及由米其林一星餐廳 – 雅閣推出每年皆供不應求的限量經典手工奶黃,優雅展現出獨樹一格的極致品味。8月18日前,預購中秋月餅禮盒還可享88折早鳥優惠!此外,文華餅房亦推出玥兔磅蛋糕、文華鳳梨酥及中秋限定禮籃等,滿足賓客豪華尊崇的送禮需求。

傳統廣式月餅。(圖:台北文華東方酒店)

經典手工港式奶黃月餅今年限量推出900盒,每一顆月餅都是令人讚嘆的夢幻逸品,由米其林一星餐廳 – 雅閣主廚謝文與其廚藝團隊秉承著傳統繁複做法,從選材用料開始層層把關,以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方製成的奶黃內餡,包入恪遵傳統製程打造的酥鬆餅皮,費時兩天、完全純手工自製的經典手工奶黃月餅,黃澄誘人,口感濃郁綿密,主廚特別強調奶黃月餅除了製作工序繁複之外,烘烤時的火候及時間的掌控更是決定奶黃月餅好壞的關鍵,必須時刻注意且精準控制,才能成就色澤金黃,餅皮香酥、內餡濕潤的美味奶黃月餅。

中秋禮讚節慶禮籃。(圖:台北文華東方酒店)

除了經典手工奶黃月餅之外,酒店今年也推出老少咸宜,深受大眾喜愛的傳統廣式月餅禮盒,以寶島茗茶入餡製成三款月餅,包括柚香綠茶、蜜香紅茶及茶梅烏龍。除了傳統的月餅禮盒,文華餅房更有西式的手工巧克力月餅禮盒,善用寶島優質在地食材的Hin主廚特別嚴選寶島茗茶-東方美人和台灣紅茶,以及深受台灣人喜愛的花生、芝麻等在地特色食材,巧手玩味製成巧克力甘納許內餡,並填入頂級巧克力餅皮,三款層次豐富、獨樹一幟的中秋創新滋味!文華餅房亦推出各式中秋節慶甜點及禮籃,包括玥兔磅蛋糕、文華鳳梨酥以及中秋禮讚節慶限定禮籃,內容包括文華桂圓酥一盒、16入手工巧克力禮盒、節慶手工果醬、精選茶品、手工餅乾、風味巧克力、以及精選香檳一瓶,多種品項。