【記者鍾仙花/臺北報導】2019年於全球獲獎無數的金門高粱酒,自8月23日起,開始在「台北精緻酒展」盛大展出。酒香撲鼻丶酒質醇厚丶包裝精美丶馳名遐邇的各式金門高粱酒款,搭配金銀雙色、充滿迷人氣息的金門酒廠攤位,更是高調獨霸全場目光。

為讓更多民眾能了解金門高粱酒聞名全球的奧妙,主辦單位除了設置大會品酒教室,在攤位中也特別安排了專業品酒師於現場提供免費品酒講座,透過品酒知識與方式,帶領民眾體驗金門高粱酒不同的面向的品酒層次與境界。

金門酒廠專業品酒師陳能俊,帶領民眾體驗高粱酒的不同的層次與境界(金酒提供)

金門酒廠專業品酒師陳能俊,帶領民眾體驗高粱酒的不同的層次與境界(金酒提供)

金門高粱酒素以能醞釀出複雜多層次香氣的純糧固態工法自豪,透過純糧固態發酵即使裝瓶後,還是會持續陳化熟成,造就不同年份的酒擁有各自獨特的風味,即是持續改變的活酒。選作高年份的原酒更是講究,一是只取蒸餾後擷頭去尾的「酒心酒」,二是需要漫長的時間,在恆溫恆濕的坑道中以透氣陶甕熟成,讓醇類與酯類、酮類等香氣物質徹底融合,造就澄澈無雜味的清冽質地,香氣也隨歲月醇化成細膩優雅的永恆陳香。

除探索經典純酒外,現場專業調酒師也教導民眾,如何輕鬆DIY調出不同風味的高粱調酒。讓高粱酒亦古亦新,亦放亦收地展現不同風華面向。

此外,金酒公司現場販售的0.75L-58度韓國瑜旺旺來金門高粱酒、各式精緻酒品促銷及限量年份酒款,也有提供優惠促銷方案及滿額贈,讓展場之民眾趨之若鶩。

金門酒廠於台北精緻酒展中設攤,承襲金酒的精神,以金色及銀色呈現出大器(金酒提供)

金門酒廠於台北精緻酒展中設攤,承襲金酒的精神,以金色及銀色呈現出大器(金酒提供)

展期活動從8月23日到8月26日,喜愛金門高粱酒的民眾敬請把握難得的機會。更多關於金門高粱的促銷方案請洽金酒台北門市服務電話: 02 2356 – 3823

警語:酒後勿開車、未成年請勿飲酒