滷肉飯得最高境界,和牛滷肉飯當之無愧!地表最強「」招牌和牛滷肉飯曾經創造100分鐘的驚人完售紀錄,被譽中和區必吃邪惡美食,每日限量100碗,更是饕客們的隱藏菜單!2019年8月即將強勢推出多樣升級餐點,主推餐點為和牛漢堡排佐和牛滷肉飯,和牛漢堡排則每日限量50份,任一餐點即贈牛骨洋蔥湯,並推出可加價升級為和牛肉丸湯,就是要帶給饕客們更高一層的美味,且不傷荷包又奢版庶民美食。

「玖牛餓虎」和牛滷肉飯專賣店以日式簡約工業風格,與中和著名的居酒屋「」一同坐落於南勢角的巷弄內,與其店面相比顯得別具一格,距離南勢角捷運站僅需步行三分鐘。擁有超過10年餐飲經驗的創辦人王俊傑主廚,曾獲得世界僅100枚的世界粵菜廚皇成就勳章的殊榮,致力於打造台灣經典小吃中的名牌精品,顛覆蔗民小吃的想像,將滷肉飯升級2.0版本,秉持著核心的理念「提供最好的餐點,讓客人平價享受高檔美食」。

為了讓客人每一口都能品嚐到用心,每項食材選用最優質的品質,從米到調味料的多樣堅持,使用米粒飽滿的「竹塘鄉台梗九號一等米」,粒粒分明且香Q彈牙的口感,讓米飯的層次再度提高,肉類則主要為日本短角和牛調配而成,肉質相較於其他更能保持香嫩不油膩的絕佳口感,無添加過多調味料,展現出和牛原汁原味,並嚴選嘉義牧場生食級有機紅蛋,蛋黃黏稠蛋香濃郁,就連蔥花的小細節絕不馬虎,選用品質有全台之冠稱號的宜蘭三星蔥,質地細緻、蔥味香濃。

8月不僅多樣升級餐點,和牛漢堡排則更是每日限量50份,任一餐點即贈牛骨洋蔥湯,並推出可加價升級為和牛肉丸湯,就是要帶給饕客們更高一層的美味。