炎炎夏日,許多人喜歡來一杯清涼的飲料解渴、消暑氣,不管是茶類、汽水,還是現打果汁,有些人甚至早中晚都要喝上一杯;然而最新一項研究發現,一天只要喝 100 毫升,也就是大約一罐養樂多大小的「含糖飲料」,就會增加 18% 的罹癌率,或是 22% 的乳癌風險率!

根據美國有線電視新聞網 CNN 的報導,10 日在《英國醫學期刊》(British Medical Journal, BMJ)上所發表的一篇論文,其研究人員針對超過 10 萬名法國成年人進行調查分析。該項研究結果顯示,飲用「含糖飲料」和所有癌症以及乳腺癌的風險存在顯著相關性;更令人驚訝的是,就算是喝「純果汁」,且每日飲用量僅在 100 毫升左右,也會導致罹癌的機率增加。

報導指出,這份醫學期刊的主要作者,即領導研究的巴黎第 13 大學(Paris 13 University)營養流行病學研究團隊主任杜薇兒(Mathilde Touvier)表示,研究團隊觀測發現,糖類是鏈接食品與罹癌機率的核心要素,此外還有一種可能性,是在含有焦糖色素的飲料中的添加劑,如 4-甲基咪唑等化合物,也可能提高細胞癌化的機率。

杜薇兒建議,民眾應避免吃喝高糖飲食,而喜歡喝「含糖飲料」的人,每天不應該喝超過一杯,讓自己的身體遠離肥胖與癌症。