新北市長侯友宜9日至三峽插角「青果運銷合作社」,關心綠竹筍集貨場的產銷狀況,並當起「一日筍友」,與筍農體驗分級理貨、預冷、秤重裝箱等過程,他表示,今年的新北筍王爭霸戰由三峽農友吳鑲庭奪下,好品質備受肯定,歡迎大家暑假一起來新北找好筍。

(杜明賢攝)

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侯友宜市長表示,每年6-9月是新北健康三寶-綠竹筍的盛產季,近年來在市府與產區農會的共同努力下,新北健康三寶-綠竹筍生產面積逐年增加,已達2,328 公頃,是全國最大產區,年產量1萬2,757公噸,年產值將近17億元,成為新北市重要的綠金產業。農產品產業要能蓬勃發展,除了農友不斷增進栽培技術提升品質外,更要有良好的產銷通路及制度,「先創通路,再開農路」就是市府一直在為新北農業打拼的理念。

三峽綠竹筍在農會的積極輔導下,農友生產的品質都能維持高水準,今年還拿到新北筍王及美筍王的殊榮。也感謝青果合作社在能在三峽地區成立綠竹筍集貨場,幫助農友找到銷售通路,讓農友無後顧之憂。新北綠竹筍產銷一條龍,讓消費者得好筍,農民有好收益,也能保持市場上綠竹筍的合理均價,共創多贏。

(杜明賢攝)

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青果運銷合作社總經理曾詠松表示, 合作社過去以運銷柑橘為主,後期柑橘產業沒落,在地的綠竹筍卻愈種愈好,2011年成立綠竹筍台北分社插角集貨場,6至9月的盛產期間,每週可收購來自三峽插角、安坑及五寮等地農友生產的綠竹筍,每日處理量約3000至5000台斤,透過集貨場分級、預冷保鮮等處理,維持綠竹筍新鮮品質,包裝後銷貨到雙北的果菜批發市場。

侯友宜挽起袖子、捲起褲管當起「一日筍友」,體驗分級理貨、預冷、秤重裝箱等過程,還介紹挑選「上筍」的訣竅「白、彎、矮、肥」,邀請民眾暑假也來新北找好筍、採筍趣。