暑假到來,百貨公司也趁勢改裝完畢迎接人潮。像是位於台北車站的京站,就完成10年來的B3美食街首次全面改裝,不僅座位從700增至800個,現場更打造成圖書館、村落與森林等三大主題。另外,50家櫃位中有9家新進駐品牌,其中包括全台首間nara Thai noodle bar泰國船麵,另外金色三麥旗下微兜的首間百貨店也開張搶暑假商機。

京站指出,面積超過千坪的美食街歷經3個多月、斥資億元改裝完成,現場除了有三大主題用餐區域,更架設三角演奏鋼琴定時在現場LIVE音樂演出,要顛覆大家對一般美食街的想法。50家櫃位中,有9家新進駐品,其中包含全台獨家的泰式船麵品牌「nara Thai noodle bar」,以及台灣全新品牌薄脆餃子專賣店「旦旦旬」。

此外還有百貨獨家櫃位,來自台中的真功夫文青快餐店「一式」及IG打卡名店沖繩飯糰「飯飯堂」。新進駐美食街的還有老鼎旺旗下新品牌「功夫銷魂麵」、自助鐵板料理「胡椒廚房Pepper Lunch Express」、來自北海道的「山頭火」拉麵以Express新型態亮相。京站指出,希望美食街改裝能帶動業績成長2成。

▲金色三麥集團旗下微兜的首間百貨店進駐京站百貨,店景設計融合粉色優雅與浪漫花草,打造愜意、療癒又輕鬆的氛圍。(圖/京站提供)

另外,看準暑假商機的還有一樓新進餐廳-金色三麥旗下「微兜」,該店是品牌第3間店,但卻是首間進駐百貨的,菜單全新改版,保留經典鬆餅瓦帕,像是排行冠軍鐵觀音珍奶瓦帕、香蕉威士忌瓦帕與宜蘭家傳花生瓦帕與黃金流沙瓦帕,原本限定的口味,如今全台店面全數不設限供應。

另外,主餐部分,新增「莓來眼去嫩鴨胸」酸酸甜甜的滋味配上多汁嫩煎的鴨胸,酸香甜美的口感在口齒間四溢;「饕金客Prime 嫩煎牛小排」以紅胡椒焦香玉米筍配上新鮮芝麻葉,激盪出牛肉最原始深層的香味;「彈跳騷莎海鮮冷盤」則以肥嫩干貝與彈齒的新鮮白蝦,配上熱情如火的果醋騷莎醬,最適合盛夏季節。

業者指出,京站店店景設計融合粉色優雅與浪漫花草,打造愜意、療癒又輕鬆的氛圍,以全新粉色浪漫店裝進駐百貨首間店,預計將成為姊妹們聚餐活動的打卡景點。另外不只京站百貨首店開幕,業者也預告7月百貨第2間店,將於高雄漢神百貨登場。