「Ambi小情人麵,就愛跟你麵對面。」

品牌創辦人 Sandy 吳姍儒代表著年輕獨特的人生態度,她認為「吃食生活」應該有意識地慢下腳步,玩味細節的一方趣味。

將東區無聊咖啡的人氣餐點,天然五種蔬菜彩色麵條「獨角獸涼麵」帶入快煮麵市場,讓消費者在家也能享用美味料理。即使現今快煮麵進入戰國時期,Sandy秉持著健康、養生、食尚的精神,堅信Ambi小情人麵,能在快煮麵的世界,開拓一條新的道路。

 

不惜成本、堅持使用菠菜、紅蘿蔔、蝶豆花、甜菜根、紫高麗五種天然蔬果成分打成泥,加入麵粉,手工製作出極具視覺效果的彩色麵條,絕不添加防腐劑及色素。口味則是選用精心調製的台式道地醬料,包裝方面更是傾力設計,以繽紛色系的幾何圖形,清新亮眼的主視覺,希望帶給消費者視覺及味覺的雙重享受。

(業者提供)

(業者提供)

Sandy 自煮年輕新世代

食尚美學vs 情人理論

各個年齡層的人都渴望愛情,好的食物就像愛情一樣是均衡身心靈的營養成份。

初戀香蔥

自然質樸的清新蔥綠,拌上古早味豬油,鹹香味恰到好處。就像青澀兩小無猜戀愛,單純且清新般的那樣美好。

熱戀紅油

酸辣刺激的口感,如同花樣年華的愛戀像是搭上雲霄飛車,光芒四射的迷人,熱辣緊張,餘韻更是讓人玩味。

曖昧沙茶

濃郁醇厚的沙茶香氣,是透過時間累積的家傳記憶。就如同歷久不衰的婚姻一樣,要有時間淬鍊出來的幽默感跟智慧,才能時時保有曖昧的甜蜜。

 

堅持簡單生活、有意識地慢下腳步

Sandy表示,自煮新食代,連料理傻瓜也能輕鬆上菜, 將時光浪費在與你用餐的時刻,一點也不可惜。麵粉和蔬果精華揉飪於麵糰,把百分百的創意和健康吃進肚子,來一場身心靈的饗宴。

烹煮方式簡單,滾水下鍋、六分鐘烹煮,再拌入台式醬料與獨家蒜酥。麵體增量150%,加大份量的簡易美味,在家就能吃上一碗滿滿幸福味。

 

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