、合歡山長期以來都是好攝客和旅人觀星、拍銀河和星軌絕佳的選擇,因此觸動南投縣政府要「把星空當做觀光資產」的念頭,去年七月終於付諸實行,將合歡山鳶峰附近地區列為國際暗空公園並提出認證申請,預計今年六月底可望取得證書,成為台灣第一座,亞洲第二座國際暗空公園,南投縣政府未來將持續打造合歡山成為最璀璨的觀星亮點,清境地區觀光業者也提出手動DIY活動呼應。

台灣星空守護聯盟六年前與清境地區旅遊業者合作發展觀星,大家公認南投縣有很棒的星空發展環境,符合嶄新的世界星空觀光理念與趨勢,台灣終於將有屬於自已的暗空保護區,屆時可望帶來鉅大的觀光產值,也是首度把星空當做觀光資產經營,打造旅遊新契機,帶給全民一個全新的星空旅遊新方向。

縣府為鼓勵網友善用社群分享美照,首次舉辦「捕捉星空IG攝影比賽」,第一名可獨得2萬元獎金,參加者皆可參與禮券抽獎。在合歡山暗空公園認證期間,樂旅南投粉絲團將辦限時答題活動,參加者送限定版紀念T恤。詳情請上官網http://www.rs-event.com.tw/2019starrynantou/或加入「樂旅南投」粉絲團。

走到台14甲線5.6公里處,你會被路旁突然跳出的紫色建築物和畫上白色瑪格麗特花朵的整排石頭吸引住目光,沒錯,它就是清境唯一以「紫色」來凸顯餐廳特質,並以「馬家」的姓氏諧音命名的「瑪格麗特花園紫屋餐廳」。

馬媽媽朱好彩於民國50年與官拜少校的馬炳欽,從金三角緬甸退到清境,和兒子馬述平一直在果農和花農的身份中打轉,雖然看著清境的餐廳從萌芽到如火如荼的開疆闢土,但始終不敢涉入其中,直至兒子試著開了咖啡館,獲得遊客讚賞的鼓舞之後才動了開餐廳的念頭。

餐廳側面斜視著碧湖水色,正面奇萊山、能高山和合歡群峰連綿橫亙,遊客不僅可兼觀日出、夕陽,連晨曦的山嵐和雨後碧湖騰空而起的雲海,都一覽無遺,加上滿園的瑪格麗特花和來自緬甸的奇花異草,整個環境充滿詩意。

曾經得過創意菜金獎的馬媽媽,手藝一如其名,用台語念朱好彩,不就是燒得一手好菜?馬媽媽「獨霸」清境的佳餚是來自緬甸的「魚麵」,以米線、印度豆、洋蔥、胡瓜、蝦餅、豆餅、辣椒油、魚露和經4小時燉成爛糊的魚湯調製而成,它是目前「瑪格麗特」住客盈門的獨門武器之一。

瑪格麗特花園紫屋餐廳老闆馬述平曾在客人用膳之時,一時興起將小時候媽媽教的「舂辣椒」蘸醬,配上自種有機小黃瓜當小菜給客人享用,不料竟大獲好評,之後在客人口耳相傳之下,使得「舂辣椒」聲名遠播,來此用餐的團客幾乎每桌必點。

「舂辣椒」做好厚,可搭配各種蔬菜食用。(陳汶彬攝影)

「舂辣椒」做好厚,可搭配各種蔬菜食用。(陳汶彬攝影)

為迎接暗空公園認證成功的到來,馬述平特別對20人以上團客開放「舂辣椒」DIY活動,將烘過的小魚乾剪成一小段、一小段,舂碎後接續加入剪成小段的辣椒、蔥和香菜一起碾磨,最後依自己所好加入適量的檸檬汁、魚露而成,學成出師後旅人返家也可以如法炮製,終身享用。

瑪格麗特花園紫屋餐廳「舂辣椒」的所有配料。(陳汶彬攝影)

瑪格麗特花園紫屋餐廳「舂辣椒」的所有配料。(陳汶彬攝影)

瑪格麗特花園紫屋餐廳:南投縣仁愛鄉大同村信義巷39-1號。電話:049-2802923。

有別於「舂辣椒」的作法,明琴清境莊園則以山莊本身廣植的奇花異草、蔬果樹木為旅人導覽解說,旅人對其花草、蔬果如有興趣,也可適量採摘和帶盆栽回家享用和試種。

莊園栽種的「愛情花」在山莊的駁坎和邊坡覆蓋滿滿的黃和白色瑪格麗特花上頭,高挺的紫色愛情花,以圓球狀的姿態一路迎接遊客,直至莊園門口,「明琴」園區空地密佈紫紅色陽光菊、黃色情人菊、紫色粉萼鼠尾草、日本紅楓、彩色海芋等花花草草,山莊開放式的園區歡迎遊客隨意優游賞花,但如要帶愛情花回家,或是採摘樹蕃茄和學名「芙莎栗」的燈籠果,則僅許住客動手。

明琴清境莊園可俯瞰碧湖全景,遠眺埔里。(陳汶彬攝影)

明琴清境莊園可俯瞰碧湖全景,遠眺埔里。(陳汶彬攝影)

明琴清境莊園海拔1700公尺的地理位置,正對面可遙望合歡群峰,俯瞰萬大水庫的碧湖和霧社街道,天晴時更可極目埔里;走出房間陽台即可觀日出,山嵐四時飄散,溼氣較重或下小雨後隔天,則常見雲海,濃時可漫到屋前陽台,猶如仙人踩雲。

明琴清境莊園導覽解說園區各種花草蔬果,讓旅人自行採摘。(陳汶彬攝影)

明琴清境莊園導覽解說園區各種花草蔬果,讓旅人自行採摘。(陳汶彬攝影)

此時如躺在床上側望窗外,更似漂浮雲上,尤其透過「情蜜套房」的大型落地玻璃窗看出去,連泡澡時都有與天地合一的感覺,最為浪漫。而綿雨後午間的乍晴,又正好迎著風的吹拂,即可見雲瀑景象。

:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷43號。電話:049-2803888。