在去(2018)年年底新開張的新店安和國際夜市,位在新店安坑,雖然周邊沒有大眾交通工具,只要每到休假日就人潮滿滿,這個花園夜市到底有什麼吸引力?裡面又有什麼好吃好玩的呢?安和夜市總共分為兩部分,一半是夜市美食,一半是遊樂區域,讓人潮分流不會全部擠在一起,也很適合假日的時候全家大小出來逛街。

島瓜滷味。(圖/記者陳俐穎攝)

兩家滷味攤分別有不同特色。(圖/記者陳俐穎攝)

而一走進安和夜市,第一眼就能看到兩家滷味店互別苗頭,其中島瓜滷味的醬汁採取中藥材入味,不採用老滷汁,希望保留食物原先風味,顏色較深,表皮閃耀著光澤感,但吃起來比較甜,適合喜歡焦糖滷味風味的朋友。而另一家阿國滷味則是較接近傳統滷味,鹹鹹香香的口感,再加上價格親民,也吸引許多民眾嘗鮮。

安和夜市的墨汁雞排。(圖/取自臉書)

除了滷味之外,大排長龍的還有這家墨汁雞排,從台灣開店開到馬來西亞,整個雞排的表面好像是「炸過頭」了一樣呈現黑色,但這就是特別之處,特選墨魚的醬汁,讓雞排也能充滿鮮味。

要排隊的還有噴水香腸,不但前面的火爐烤著滿滿香腸,後面的爐子也排滿備用,可以顯見他的高人氣,油油涼涼的香腸油花分布,一要下去居然真的會噴水!可別被燙到了哦。

安和夜市的噴水香腸也吸引許多民眾排隊。(圖/記者陳俐穎攝)

海鮮當然也是夜市不能錯過的美食之一,這家貝蛤蛤專營乾燒蛤,且可以免費加冬粉,最推薦的還是茶碗蒸,裡面有大塊魚塊、蛤蜊等多種食材,實在澎湃。

海鮮也是賣點之一。(圖/記者陳俐穎攝)

吃膩了夜市的油膩,也可以來點爽口的蔬菜,這家燒烤攤位,除了常見的燒烤杏鮑菇外,還有筊白筍、櫛瓜等選項,只要加上減班的胡椒鹽或檸檬就很提味,可以解解夜市飲食油膩的口味。

除了常見的烤杏鮑菇外,還有多種蔬菜選擇。(圖/記者陳俐穎攝)

而除了食物之外,安和夜市最特別的就是各種各樣的夜市娛樂,打麻將、近距離射飛鏢等等,若是帶小朋友一起,外頭也有旋轉木馬,跳跳床,可以親子同樂。