想要在午後來份正統港式點心,再也不用花時間排隊等座位。香港老字號茶餐廳在台灣首度開設街邊店,以外帶方式讓民眾隨點隨吃,還增加港式撈丁、蜜汁叉燒菠蘿包等限定商品。

▲檀島香港茶餐廳首度在台開設新型態外帶店。(圖/記者陳致宇攝, 2018.12.22)

▲為配合外帶店開幕,另增加港式撈丁、蜜汁叉燒菠蘿包等限定商品。(圖/記者陳致宇攝, 2018.12.22)

擁有 78 年歷史的「檀島香港茶餐廳」,首度在台開設新型態外帶店,業者表示,除了販售招牌酥皮蛋撻及菠蘿油,為配合外帶店開幕也推出限定商品,像是蜜汁叉燒波蘿包,豬扒蛋菠蘿包,以及茶餐廳必吃的撈丁系列。

▲牌酥皮蛋撻號稱達 192 層酥皮,是店裡的人氣商品。(圖/記者陳致宇攝, 2018.12.22)

▲供應的咖啡和奶茶,都需要精熟的撞茶工法,增添細滑口感及香氣。(圖/記者陳致宇攝, 2018.12.22)

此外,供應的咖啡和奶茶,都需要精熟的撞茶工法,撞茶的目的是透過咖啡、茶汁與空氣接觸碰撞,喝起來的口感變得細滑,同時激發出香味。為慶祝開幕, 25 日前消費打卡可獲得飲品兌換券。