中秋節後就是吃螃蟹的最好時機,尤其是老饕最愛的大閘蟹,今( 2018 )年更是豐收之年,雖然價格比去年漲了 3 成,但有飯店業者逆向操作,推出大閘蟹吃到飽活動,按照市價計算,只要吃 4 隻以上就能回本,還可以有自助餐檯海鮮無限享用。

圖說5-大閘蟹吃到飽活動可無限享用自助餐檯料理 ▲君品酒店推出大閘蟹吃到飽,自助餐檯海鮮還可無限享用。(圖/君品酒店)

今年大閘蟹的進口量漸少,也讓價格漲了 2 至 3 成, 4 兩重的螃蟹至少要價 480 元,但君品酒店反其道而行,於雲軒推出大閘蟹吃到飽活動,每周五至日提供,吃 4 隻就能回本,還可享自助餐檯海鮮、日式料理、莫凡彼冰淇淋、甜點無限品嚐。

2018 天成飯店集團 翠庭 品蟹宴 大閘蟹-2 ▲台北天成大飯店及台北花園大酒店,以大閘蟹買一送一優惠方案吸引消費者。(圖/天成飯店集團)

台北天成大飯店及台北花園大酒店,即日起至 11 月 15 日推出「品蟹宴」,看準台灣消費者喜愛海鮮的特性,將太湖產每隻淨重 4.6 至 5 兩的大閘蟹,以買一送一的優惠方案來吸引消費者。

▲米其林一星餐廳雅閣選用苗栗養殖、每隻重達 6 兩的大閘蟹,推出「秋豐蟹宴」饗宴。(圖/台北文華東方酒店)

台北文華東方酒店米其林一星餐廳雅閣,主廚選用苗栗養殖、每隻重達 6 兩的大閘蟹,推出花雕蒸大閘蟹、蟹粉白雪玉、蟹粉小籠包等料理,同時有「秋豐蟹宴」大閘蟹套餐可供選擇。

Collage_Fotor ▲香格里拉台北遠東國際大飯店以萬里當季肥美的三點蟹、花蟹、大沙公,推出「味遊香蟹」系列菜餚。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

除了大閘蟹外,其他秋蟹也是品嚐好時機,香格里拉台北遠東國際大飯店 11 月前推出「味遊香蟹」系列菜餚,將萬里當季肥美的三點蟹、花蟹、大沙公,利用清蒸、火炒、酥炸、入餡等方式料理,館內上海醉月樓也推出大閘蟹饗宴,滿足老饕的味蕾。