據聯合國統計數據指出,2050年全球人口將攀升至90億,由於全球耕地有限,人們對糧食的需求量預計將較現在增加110%,農耕技術勢必得跟上腳步,做出相對應的調整,永續農業成為各界重視的議題,讓地球更環保健康。

為讓世代保有可耕作的農地,美國農民投入永續農業的發展,具成效可供借鏡。非營利的產業團體-美國黃豆出口協會(USSEC)指出,目前近98%的美國黃豆在種植時都採用永續生產的方式,以因應解決大量的黃豆需求。事實上,所謂的永續農業 (Sustainable Agriculture)現已成為先進國家極重要的農業政策,因為永續農業是一種必需同時具備改善農業環境品質,有效利用農業資源,符合經濟利益及環境友善等條件的動植物生產整合系統。

美國黃豆永續生產標章確保環境永續生產、協助履行企業社會責任

美國黃豆出口協會指出,依據美國農業部與環保署的法規及超過27萬5,000位美國農民的最佳管理實作,制定了一項實行第三方驗證的美國黃豆永續確保規範(U.S. SSAP),以確保最終使用者購買的美國黃豆是符合永續生產的要件。且擁有「美國黃豆永續生產標章」(Sustainable of U.S. Soy)者,得經由美國黃豆出口協會授權申請的廠商印行,當所申請的產品符合協議內容時,申請廠商才能將此標章印在其產品上,生產、購買及使用此標章的產品,也代表著協助履行企業社會責任,對於守護環境、愛惜地球的承諾,更往前邁進一步!

身為台灣大豆提油廠產能豐沛的大統益股份有限公司表示,秉持對高品質產品、優質原物料要求,也響應支持美國黃豆永續確保規範(U.S. SSAP),讓黃豆生產過程可以減少對環境的衝擊,包括減少能源耗用,避免水土流失,休耕部份農地保護生態敏感區,並有效的保護與管理農耕地與國有林地。大統益股份有限公司強調,目前黃豆原料主要供應商皆是此協議的會員,於2016 年就進口了超過40 萬噸擁有永續認證的黃豆。未來,也會更積極向供應商尋求符合此永續認證的美國黃豆,期許取得美國黃豆永續生產標章的黃豆數量能夠持續成長,善盡對環境永續的企業社會責任。

大統益康品及美食家精選黃豆取得「美國黃豆永續生產標章」(Sustainable of U.S. Soy),響應支持黃豆生產過程減少對環境的衝擊。(圖片來源:大統益股份有限公司 / 美國黃豆出口協會提供)

大統益康品及美食家精選黃豆取得「美國黃豆永續生產標章」(Sustainable of U.S. Soy),響應支持黃豆生產過程減少對環境的衝擊。(圖片來源:大統益股份有限公司 / 美國黃豆出口協會提供)

美國黃豆出口協會強調,美國黃豆永續生產,標榜守護環境、愛護地球,進而帶動永續生產的益處,可對農場增加生物多樣性、控制病蟲害、減少農藥的使用、精準施肥、減少浪費、減少土壤侵蝕、減少CO2排放和溫室效應,以及減少水資源的汙染和地表水的蒸發等等,對地球環境及緩解全球氣候變遷也帶來極大的幫助。為珍惜地球之有限資源,期盼將美國黃豆永續生產標章(Sustainable of U.S. Soy)推廣至全球永續環境經營,引領全球朝永續農業的目標邁進。