中秋烤肉已是全民運動,但想到準備食材就讓不少人一個頭兩個大。有飯店業者今( 2018 )年首度推出旗艦級燒烤外賣禮盒,包含日本和牛及高檔海鮮,在家就有五星級的享受,或是直接外帶熟食烤雞,回家即可馬上打開品嚐。


▲台中日月千禧酒店首度推出兩款燒烤禮盒外賣,頂級食材一次搞定。(圖/台中日月千禧酒店)

台中日月千禧酒店今年首度推出兩款燒烤禮盒外賣,匯集日本和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬等頂級肉品,以及松葉蟹腳、紐西蘭國王鮭等極品海鮮,並搭配時蔬、特製沾醬。

飯店主廚何元嘉表示,為讓燒烤更加輕鬆、快速,針對肉類部分,已先運用舒肥法提升肉質的柔嫩度,並完美鎖住肉汁;松葉蟹腳則是剖半後抹上特製奶油醬,民眾買回家只要高溫炙燒,即可品嚐到絕佳的風味。


▲林口亞昕福朋喜來登酒店推出原住民烤全豬 BBQ 自助餐。(圖/林口亞昕福朋喜來登酒店)

甫於 8 月試營運的林口亞昕福朋喜來登酒店,中秋節期間推出原住民烤全豬 BBQ 自助餐,主廚以桌邊服務的方式,準備料理包含炭烤馬告羔羊排、山地風竹筒飯、檳榔花拌刺蔥、味增藤心燉牛肉等,另還有以馬拉桑酒為基底的特色調酒,與民眾同樂歡度佳節。


▲美麗信花園酒店推出外帶中秋熱食烤雞禮盒。(圖/美麗信花園酒店)

台北美麗信花園酒店為方便民眾食用燒烤,推出外帶中秋熱食烤雞禮盒,取貨後即可在家享用,省去調味與加熱的步驟。另外也可選擇冷凍歡樂自烤禮盒,將全雞醃漬調味、切塊真空包裝,輕鬆歡聚享受烤肉的樂趣與美味。