歌手孫淑媚曾拿下金曲獎台語歌后的殊榮,去年底結束戲劇演出、專輯宣傳後,即刻前往日本東京藍帶學院學習甜點烘焙,三個多月的初級、中級、高級三階段的課程,於今(29)日順利通過高級筆試、實作順利完成三階段畢業。

孫淑媚早已取得甜點丙級證照,這次到甜點的最高殿堂藍帶學院爲期三個多月的密集班學習,心中興奮多過於自己一人在東京生活的孤單恐懼,每周五天,一天7小時的課程,利用周六、日玩遍日本,為自己安排的非常充實。最特別的是每天實作課做的甜點,孫淑媚都送給涉谷和代官山地區的鄰居及附近店家吃,遍及各類店家,有拉麵店、壽司店、咖啡廳、燒肉店等,因此結交不少好友,除了用甜點敦親睦鄰之外,也幫自己做了最直接的田野調查,讓自己可以更進步。


▲孫淑媚於日本東京藍帶學院學習甜點烘焙,通過高級筆試順利畢業。(圖/乾坤唱片提供, 2018.06.29)

此行總體花費在150萬左右,不僅僅推掉工作前往,還花了一大筆積蓄,她說回台後要努力工作,為下一站巴黎藍帶學院的學費打拚,孫淑媚對製作甜點的熱衷全然是興趣,她說做甜點讓她放鬆又療癒,所以目前並無開店的計畫,只單純做給周遭的家人朋友享用。