爐烤美國肋眼佐波特紅酒醬汁。(圖:文華東方酒店)

 

位於文華東方酒店內的Bencotto義大利餐廳,即日起餐廳全新推出以義大利靴型圖鞋跟處的普利亞大區為主題的義式早午餐,全面升級的豪華菜色!新增主菜選項,除了有焗烤龍蝦佐荷蘭醬汁外、爐烤美國肋眼佐波特紅酒醬汁、和酥炸綜合海鮮佐檸檬醬汁三擇一,消費者還能恣意暢享頂尖廚藝團隊在風格時尚的開放式廚房精心設計的一系列普利亞特色佳餚,必嚐的選項包括:鄉村開心果豬肉凍、犢牛鮪魚芝麻葉沙拉、手工貓耳朵義大利麵佐芝麻葉…等道地普利亞美食,讓您這個暑假不用搭飛機,也能透過味蕾暢遊普利亞!

▲鄉村開心果豬肉凍。(圖:文華東方酒店)

普利亞位於義大利靴型半島上的鞋跟部位 ,更是義大利最大的橄欖油產區,因三面環海的地理位置,因而有豐饒的漁獲,台北文華東方酒店行政主廚亞當.坦納 (Adam Tanner)表示:「恰巧Bencotto義大利餐廳的兩位義大利籍副主廚皆來自普利亞,因此他們把最熟悉的家鄉料理在台灣精心呈現,並邀請賓客走進開放式廚房,一邊欣賞廚藝團隊現場烹調美味佳餚,一邊拿取各式各樣的普利亞美食。此外,原本的主菜選擇僅有焗烤龍蝦,為了提供消費者更精緻豐富的用餐體驗,更新增了爐烤美國肋眼、和酥炸綜合海鮮等選項,讓美食愛好者共享最澎派優質的早午餐,悠閒度過一個美好的週末食光!」

義式甜甜圈佐奶油和櫻桃。(圖:文華東方酒店)

台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳「週末『義』起早午餐吧!」每位TWD 2,380+10%,供應時間為早上11時30分至下午2時30分,詳情及預訂請洽(02) 2715- 6668