今( 2018 )年台灣香蕉生產過剩導致價格崩盤,不少政府及民間單位出錢出力力挺蕉農度過難關。有飯店業者提供房客香蕉吃到飽服務,也研發不少香蕉料理、甜點,讓國內外旅客都能吃到最美味的台灣水果;國籍航空則於飛機餐增加水果用量,幫助蕉農度過寒冬。

台灣香蕉品質世界聞名,是不少外國遊客來台必吃的水果之一。台中金典酒店即日起於 12 樓櫃檯放置香蕉任入住遊客免費取用,無限量通通吃到飽。業者表示,為避免混亂,未來將會專程送到房間讓旅客品嚐,另外館內的泰式料理餐廳除了原本就有的香蕉特色甜點外,還推出放滿果肉的香蕉煎餅,幫台灣香蕉做另類宣傳,活動將一直持續至香蕉價格穩定為止。

台中永豐棧酒店也把客房迎賓水果,從時令水果全面改成香蕉。飯店公關表示,館內點心坊也將香蕉磅蛋糕,從不定期推出改為天天推出,以目前住房率與廚房使用上來看,一天約使用 300 至 500 根香蕉不等,幫助蕉農度過難關。

此外,華航規畫夏季水果推廣專案,即日起全線航班餐點增加鳳梨使用量,每月約使用 46 公噸;台北、高雄出發往香港航線及台灣出發至舊金山、洛杉磯、安大略、法蘭克福、維也納與阿姆斯特丹等部分歐美航班,將陸續提供整根香蕉作為點心,每月約使用 30 公噸。