今( 2018 )年香蕉盛產價格崩盤,不僅中南部產地收購價一公斤跌到 5 元,較差品種甚至僅剩 1 元,讓不少農民叫苦連天。為了拯救蕉農,行政院長賴清德昨( 10 )日在臉書發文分享民眾提供的香蕉新吃法,表示「可搭配醬油、大蒜」,既養生又美味,掀起大批網友熱烈討論。


▲國內香蕉、鳳梨、火龍果等水果價格在今年創新低,導致農民血本無歸,欲哭無淚。(圖/記者呂烱昌攝 , 2018.6.11)

賴清德提到,香蕉擁有各類維生素、礦物質以及豐富的膳食纖維,多吃香蕉不僅有益健康,還能幫助農民。近期除了許多人很關心蕉農權益外,也有許多企業和個人幫忙採購,他也特別分享民眾提供的香蕉新吃法「生香蕉可帶皮水煮,並可搭配醬油、大蒜,養生又美味」。

另外,針對近來香蕉盛產,賴清德指出,為了保障蕉農權益,農委會已經提出多項政策來穩定市場,並呼籲「農民辛苦栽種香蕉,收穫不易,讓我們吃蕉協助農民」,希望民眾以行動化為力量,替農民加油打氣。

貼文一出,卻引來網友調侃「你不說我還以為在吃水餃勒」、「政府的對策是叫人民三餐吃香蕉?那之後甚麼東西價格不好都叫人民吃掉囉?」「吃香蕉是解決產銷失衡的方法嗎?真是太可笑了」、「能不能請院長直播教我們怎麼吃?」

不過,也有網友熱心推薦「可以做成小時候的零食,風製烘乾的香蕉干、香蕉片!烘焙點心-香蕉磅蛋糕、香蕉船、小朋友愛喝的香蕉牛奶!」「香蕉剝皮切塊直接放到冷凍庫,想吃時再拿出來,可以當冰吃,或打成冰沙,也可以比較長久保存」,除了單吃香蕉外,還有其他食用選擇。


▲賴清德全文。(圖/翻攝自賴清德臉書)