即將來臨的考季,是每個考生備感壓力的日子,除了沒日沒夜的苦讀,最怕的就是長時間的備戰,卻在最重要時刻敗給了腸胃不適,讓全部努力付諸流水。

▲考試壓力大腸胃容易鬧彆扭。(圖/資料照片)▲考試壓力大腸胃容易鬧彆扭。(圖/資料照片)

腸躁症大多是「情緒和壓力」所造成的消化道系統功能異常,進而出現腹痛、便祕、腹瀉、脹氣等症狀,根據約旦科技大學研究調查指出,40%平時就有腸躁症的學生在考期更是症狀加劇,考生若想要避免腸道問題,營養師李婉萍建議可以從飲食著手,配合「低FODMAP飲食法」緩和腸胃不適、維持腸道健康,讓考試不失常。

近年來,英國、澳洲、紐西蘭、北歐以及美國已經有多項研究顯示「低FODMAP飲食療法」能有效減輕腸躁症症狀,約有八成六的腸躁症患者可以於採用低FODMAP飲食後,有效地改善腸道不適,亦有研究結果顯示,長期處於高壓競爭環境下的運動員,使用此種飲食療法後,腸道不適的症狀也有明顯改善。

 

FODMAP是一群特定的短鏈碳水化合物、寡糖及糖醇類,攝取過多時,因無法在小腸被吸收而直接進入大腸,經過腸道細菌發酵,會導致脹氣、腹痛、腹瀉等不適症狀,研究證實,低FODMAP飲食對於腸道不適問題能帶來正面的幫助。

營養師李婉萍提醒,許多家長會特別為考生準備水果補充營養,例如常見的蘋果或是成熟的香蕉,但其實形象健康的兩者皆是高FODMAP的食物種類,建議酌量攝取,以免造成胃腸不適。而市面上不乏低FODMAP的水果例如草莓、哈密瓜與奇異果,都是很好的替代選擇。以奇異果為例,除了是低FODMAP水果之外,它還含有水溶性膳食纖維及水果酵素,除了能夠調節排便狀況、減少脹氣、舒緩消化不良的狀況,高營養價值還能幫助維持身心健康。

透過低FODMAP飲食療法減輕及避免壓力造成的腹瀉、便祕等症狀,選擇草莓或奇異果等,不但能讓讀書效率不受影響,答題更能得心應手。


▲低FODMAP蔬果幫助考生順利得高分。(圖/資料照片)


▲水果聰明選:低FODMAP水果助考攻。(圖/資料照片)