Glenn-Viel特製餐點。(圖:

 

來自法國米其林二星L’Ousteau de Baumanière餐廳的名廚Glenn Viel,首次客座台灣,將在S Hotel裡的S餐廳及酒吧主理現代法式佳饌。

位於法國 Les Baux de Provence的L’Ousteau de Baumanière餐廳吸引了無數美食家和明星名流前往,其中包括著名的作家、藝術家和皇室成員等,這位來自法國Breton的年輕廚師曾於全法國最頂尖的廚房接受嚴格培訓,包括巴黎的Meurice餐廳、位於Courchevel的米其林二星Kilimanjaro餐廳等。

▲法國米其林二星名廚Glenn Viel。(圖:S Hotel)

在S餐廳及酒吧,賓客可選擇心儀的用餐區域,悠閑品嘗Viel大廚的新穎美食創意,賓客蒞臨S餐廳及酒吧,可以隨心選擇於陳年佳釀的酒窖前入座。S餐廳風格典雅,氛圍溫馨,並堅持採用最新鮮的本地食材,傳承盡善盡美的傳統法式烹飪技巧,為賓客奉獻頂級環宇美味。餐廳的菜單由行政總廚Pierrick Maire精心制定,涵括了純樸的法式家鄉菜餚和時尚的創意佳膳,突顯道地風味和卓越廚藝。

Glenn-Viel特製餐點。(圖:S Hotel)

Viel大廚的午間及晚間套餐饗宴價格為每位台幣5,500元,若另加各款美酒相配美食,每位需另加收台幣3,500元,以上價格均不包含稅及服務費。