▲鮮紅義大利麵 Pasta “Red”。(圖:謝孟芝)

 

日發表iPhone 8 與 Plus (PRODUCT)RED Special Edition,現在台灣蘋果粉已經可以到 Apple Store 試用及購買iPhone 8 紅色特別版!不僅如此,米其林星級快閃餐廳「 by Yoji Tokuyoshi」餐廳主廚德吉洋二(Yoji Tokuyoshi)更以這款iPhone 8 紅色特別版產品的配色、材質與特點作為靈感來源,開發了一套紅色驚喜菜色。

▲iPhone 8 紅色特別版正式開賣。(圖:謝孟芝)

第一道「百花齊放」以色彩鮮豔的食用花朵,搭配由白米及玉米泥製成的香酥披薩餅皮,佐以香滑絲綢乳酪、主廚自製蕃茄醬、生菜等,為最經典的義式瑪格麗特披薩華麗變身!透過 Retina HD 顯示器及True Tone 顯示技術來觀賞此道料理,更能呈現它絢麗的色彩。

▲百花齊放Blossoms 。(圖:謝孟芝)

在烹煮麵條時,加入甜菜根汁染上鮮豔紅色的「鮮紅義大利麵」,則是以正紅色麵條擺上具有光澤的黑盤,搭配滑順的絲綢乳酪及軟絲丁,口感與層次的堆疊,高雅風味無與倫比,與iPhone 8及iPhone 8 Plus (PRODUCT)RED Special Edition全新的俐落紅黑配色相互映。

▲TABLE by Yoji Tokuyoshi駐台副主廚荻本郡大。(圖:謝孟芝)

甘鯛佐鮮蔬「Apps」鱗片處理至酥脆的甘鯛上方鋪上多種以鮮蔬細絲排列成的「Apps」,Applications應用程式可以說是手機的靈魂,主廚希望以不同蔬菜在盤中排列出Apps的意象,充滿創意及幽默。

 ▲甘鯛佐鮮蔬「Apps」Crispy Amadai with Vegetable “Apps” 。(圖:謝孟芝)

以牛頓在蘋果樹下發現地心引力的故事做為啟發,設計出具有趣味及美感的甜點-「牛頓的紅蘋果」,先拿起手工特製的迷你「紅蘋果」,運用地心引力讓紅蘋果從手中掉落時,擊碎如玻璃般晶瑩剔透的手工糖片,再與杯中冰沙一起享用。 連結了Apple品牌、品牌的第一個logo,以及iPhone 8及iPhone 8 Plus (PRODUCT)RED Special Edition的鮮豔紅色玻璃外殼,主廚巧思讓人大起玩心!

▲牛頓的紅蘋果Newton’s Apple 。(圖:謝孟芝)