火鍋連鎖店「」在去( 2017 )年 12 月 12 日宣布驚人政策,開放民眾「自備食材」,還不收取額外費用,沒想到才施行不到 2 個月,店家今( 1 )日宣布,這項作法將於這個月 15 日喊卡!不玩了!

海底撈以貼心服務聞名,不但能彩繪指甲、擦鞋、免費提供飲料點心,甚至還有專人幫忙顧小孩;桌邊服務有精彩的川劇變臉表演、撈麵秀等,許多消費者都為此慕名而來,至今仍然一位難求。去年 12 月 21 日,海底撈在粉絲團宣布,允許顧客自帶食材且不額外收費,並提供擺盤服務、沒有低消、不限制用餐時間。

沒想到這個措施要停止了。海底撈火鍋今日在臉書粉絲專頁貼上新公告 ,因店家開放外帶食材後,發現顧客們攜帶的食材種類及數量已經超出食品安全的可控範圍,為了維護顧客食品安全與健康用餐環境,因此決定,從今年 2 月 15 日起,不再開放自帶食材服務,就算帶有清楚食品標示的食材也不行,但包廂仍然不設最低消費。