今年2017桃園石門活魚節規劃了一系列特別活動,石門一帶的老字號店家紛紛共襄盛舉,石門水庫福華渡假飯店已深耕龍潭近20年,近年來更是深耕在地,運用當地食材,整合在地小農,配合各項活動推出特色客家菜、活魚餐等,創造福華獨有的特色。致力於推廣有機食品,以「健康、養生」為日後主要的經營理念。

▲石門水庫福華渡假飯店致力於推廣有機食品,以「健康、養生」為日後主要的經營理念。

石門水庫福華渡假飯店於2017桃園石門活魚節推出「紅麴河鮮球」、「酥皮魚鮮鬆」、「千絲萬縷揚」參加創新活魚料理票選。

「紅麴河鮮球」:1將魚肉、蝦仁、花枝、山藥打成泥加入調料和在來米粉少許調製成丸子。2放入蒸籠蒸約50分鍾。3醬汁:南瓜蒸爛打成泥,加高湯勾芡後舖底。

「酥皮魚鮮鬆」:1將魚肉丁末、芹菜、洋蔥、洋地瓜切末,混合後下鍋炒香並調味。2用酥皮將內餡包好後,外皮塗上蛋黃汁,放入烤箱烤10分鐘即可。

「千絲萬縷揚」:1先將魚漿跟調味料充分混合,用魚漿把鹹蛋黃包住,外層再以芋頭絲包裹。2將芋絲魚球放入蒸籠蒸熟,再起油鍋熱油,將芋絲魚球放入油鍋炸至金黃色起鍋即可。

 

石門水庫福華渡假飯店位於石門水庫中線收費站前100公尺,四季絕色麗境,晴雨皆美,更可健行、登山、遊湖、觀水壩,離台北不遠,非常適合開車來一遊。福華把遠道而來的客人當成家人,美宿與美味的雙感體驗,反轉您對石門水庫的印象。

▲石門水庫福華渡假飯店頂樓游泳池,一覽石門水庫勝景,讓身心靈都放鬆。

 

 

 

活動期間優惠:

1.活動期間於飯店大門口與福華logo拍照並上傳FB,即可享餐飲9折之優惠。優惠期間2017/12/1~2018/2/12

2.2017/12/1~2018/2/12 (12/31不適用)於參與活魚節之所有店家內打卡並上傳FB,即可享有住宿優惠折扣(房間定價42折且不加一成服務費)

 

活動官網:

http://www.fishfestival.tycg.gov.tw/

 

<店家資訊>

地址:桃園市龍潭區民富街176號

電話:03-411 2323

營業時間:

11:30-14:00

17:30-20:00