今年2017桃園石門活魚節規劃了一系列特別活動,石門一帶的老字號店家紛紛共襄盛舉,魚的美食家石園活魚餐廳—是開創石門活魚美味聞名的始祖。四十年前一位大陸來台的老兵,運用新創意及新科技,不管在菜色研發、抓魚點菜…等服務流程上,賦予活魚新生命,老味道,新滋味;舊回憶,新故事。

 

創立43年以來,各地老饕美食專家指名到訪嚐鮮的唯一創始老店。來到石園活魚餐廳,完全不會有為停車或人擠人的狹小空間所帶來的困擾,偌大的停車場與用餐空間,可以紓解在都市中擁擠不堪的壓力,讓您以優遊自在的心情,享受一餐活魚佳餚。

 

石園活魚餐廳於2017桃園石門活魚節推出「鱻薑串魚菇」、「泥中尋堡」參加創新活魚料理票選。

▲「鱻薑串魚菇」: 經過廚師的巧思及手藝用魚肉取代肥膩大腸,藉由杏鮑菇保留口感,

「鱻薑串魚菇」: 到客庄必點的薑絲大腸,經過廚師的巧思及手藝用魚肉取代肥膩大腸,藉由杏鮑菇保留口感,吃的更健康且風味俱在。

「泥中尋堡」: 將店內人氣手工銀絲捲變身潛水艇堡,滿口的驚喜,綿密薯泥球上有鮮嫩魚丁,搭上特調的桔醬,微酸的金桔香把泥中尋堡變成驚嘆號。

 

龍潭依山傍水,旅遊龍潭若不到石門水庫欣賞山光水色,就等於枉走一遭,而水庫活魚佳餚更是一絕。石園活魚餐廳享譽中外,開創吃活魚風味餐熱潮,兼具傳統與創新美食料理,使用在地社區發展協會提供的蔬食,從讓大家津津樂道的活魚三吃,到現在170種活魚吃法,石園開創活魚傳奇。許多媒體慕名報導,連大陸北京電視台亦跨海來訪問,對石園活魚餐廳能將普通常見的魚,經巧思及手藝變成多樣料理,感到非常欽佩。

 

 

 

活動期間優惠:

消費4人套餐($1680+10%)送魚烤麩一盤,消費10人套餐($3500以上+10%)送燻魚一份

 

活動官網:

http://www.fishfestival.tycg.gov.tw/

 

<店家資訊>

地址:桃園市龍潭區佳安里文化路57-2號

電話:03-471 2308

營業時間:

一~五:10:00-20:30

六日:09:30-20:30

星期三公休