▲「」行政總廚傅文彪再度拿下一星殊榮(圖/澳門麗思卡爾頓酒店

澳門麗思卡爾頓酒店榮獲多項米其林星級美譽 – 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的食府「麗軒」傲同儕,連續第二年榮獲米其林星級榮譽!

「麗軒」憑別出心裁的菜式於業界中脫穎而出,在《米其林指南香澳門2018摘下米其林一星殊榮,同時,由總廚紀韋麟主理的法式小館「麗思咖啡廳亦榮獲「米其林餐盤的美譽。住宿體驗方面,澳門麗思卡爾頓酒店及澳門JW萬豪酒店分別獲頒「豪華酒店」及「高級舒適酒店」的殊榮,彰顯兩間酒店無微不至、傑出超卓的服務水平。

▲「麗軒」卓越菜品(圖/澳門麗思卡爾頓酒店

JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺說:「我們能夠榮獲『米其林一星』及『米其林餐盤』的美譽,充分肯定了澳門麗思卡爾頓酒店一眾紳士及淑女們的超卓服水平。我們將會繼往開來,全力實踐品牌宗旨繼續秉乘麗思卡爾頓酒店的一貫傳統,為每一位賓客締造優質貼心的服以及屢獲殊榮的頂級菜。」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗軒」居高臨下,氣派奢華。「麗軒」行政總廚傅文彪擁有超過25年的廚藝功力,確保每道菜式色香味俱全,達到高級精品粵菜的最高水準。

▲「麗軒」卓越菜品(圖/澳門麗思卡爾頓酒店

 為慶這個輝時刻,「麗軒」特別呈「米其林麗饌」限定精選價格為每位澳門幣1,888*,為饕客締造優越精緻的美饌體驗。精選佳餚包括官燕苔麩玉帶金瓜羹、藍菌雪裡紅鱈魚件及原隻鮑魚野米香苗。賓客如欲更臻饕餮之旅,可以每位澳門幣550*加配優質茗茶,或以澳門幣750*加配美酒佳釀。