▲焦糖巧克力慕斯(圖/禾源國際有限公司

113Lady M推出台灣獨家限定「芝麻鐵觀音千層蛋糕」,主打使用台灣在地鐵觀音茶葉,加上日本島根的有機芝麻,持續征服台灣人味蕾。

 主廚特選台灣在地鐵觀音,將台灣茶獨有的細緻茶韻和清香甘醇,融入新一季台灣獨家口味的創作中,推出芝麻鐵觀音千層蛋糕。其中,主廚特別以日本島根的有機黑芝麻來製作,無農藥且無化學肥料,淋漓盡致地表現芝麻迷人的香氣、油滑的口感。帶有特殊口味及香氣的鐵觀音,包裹在層層輕薄如紙的蛋皮中,多重口感於口中綻放,蹦發優雅茶香風韻。芝麻鐵觀音千層蛋糕113日於旗艦店、晶華專櫃販售,單片290元,九吋2,900

▲焦糖巧克力慕斯vs.芝麻鐵觀音千層蛋糕(圖/禾源國際有限公司

本次除了台灣限定口味以外,Lady M也推出另一款療鬱系甜點焦糖巧克力慕斯。夾層由甜苦焦糖慕斯還有濃郁的巧克力慕斯所組成,配上底層柔軟的巧克力海綿蛋糕,集合正統法式甜點與日式細膩口感,讓喜好甜點的朋友們,有更高層次的甜點享受。焦糖巧克力慕斯僅在旗艦店販售,單片260元,九吋2,600元。